Resep Bakpao Lembut (Bakpao Lipat Isi Ayam Popcorn) Dari Thobakhy (Juanita Ussianti)

Resep Bakpao Lembut (Bakpao Lipat Isi Ayam Popcorn) oleh Thobakhy (Juanita Ussianti)

Berikut ini resep masakan Bakpao Lembut (Bakpao Lipat Isi Ayam Popcorn). Resep Bakpao Lembut (Bakpao Lipat Isi Ayam Popcorn) yang dibuat oleh Thobakhy (Juanita Ussianti) bisa jadi 5-6 porsi.

Resep Bakpao Lembut (Bakpao Lipat Isi Ayam Popcorn)

Porsi: 5-6 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Ayam Popcorn:
2. 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (saya memakai Sasa Tepung Bumbu Kentucky Ayam Krispi)
3. 4 sdm air dingin
4. 1 buah dada ayam fillet, potong kotak kecil
5. Cara membuat:
6. Hampir sama seperti membuat ayam krispy. Lihat petunjuk yang ada di kemasan tepung
7. Bahan Bakpao:
8. Bahan 1 biang:
9. 200 gr tepung terigu protein sedang
10. 1 1/2 sdt ragi instan
11. 1 sdm gula pasir
12. 100 ml air putih
13. Bahan 2:
14. 50 gr tepung terigu protein sedang
15. 1/2 sdt baking powder
16. 5 sdm air putih
17. 1 sdm gula pasir
18. 2 sdm mentega/ margarin
19. Sejumput garam
20. Pelengkap:
21. 1 ikat daun selada bokor
22. sesuai selera saus sambal

Langkah

1. Bahan biang: campur semua bahan dalam wadah kecuali air, aduk hingga tercampur rata. Tuang air sedikit demi sedikt dan uleni hingga kalis. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.

2. Bahan 2: campur jadi satu dalam wadah lain kecuali air dan mentega. Tuang ke dalam bahan biang yang sudah di diamkan hingga 1 jam. Uleni sambil tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis. Masukkan mentega dan uleni kembali hingga lembut, kalis dan elastis. Tutup adonan dan diamkan hingga 15 menit.

3. Tuang adonan di meja kerja, jika lengket tabur adonan dengan sedikit tepung. Gilas sesuai dengan ketebelan yang diinginkan dan dicetak berupa lingkaran.

4. Ambil 1 potong lingkaran adonan bakpao, kemudian lipat menjadi setengah lingkaran. Selipkan potongan kecil kertas roti, agar kedua sisi bakpao tidak saling menempel ketika di kukus. Lakukan cara ini hingga adonan bakpao habis.

5. Kukus dengan api sedang hingga 15 menit atau bakpao matang. Angkat dan dinginkan. Ambil kertas roti secara perlahan kemudian oles saus sambal, daun selada dan ayam popcorn. Sajikan

Itulah Resep Bakpao Lembut (Bakpao Lipat Isi Ayam Popcorn), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bakpao Lembut (Bakpao Lipat Isi Ayam Popcorn) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakpao Lembut (Bakpao Lipat Isi Ayam Popcorn) Dari Thobakhy (Juanita Ussianti) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakpao Lembut (Bakpao Lipat Isi Ayam Popcorn) Dari Thobakhy (Juanita Ussianti) dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/10/resep-bakpao-lembut-bakpao-lipat-isi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.