Home » Uncategories » Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake Karya Mei Basuki

Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake Karya Mei Basuki

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake Karya Mei Basuki

    • Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake oleh Mei Basuki

    Dibawah ini adalah resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake. Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake yang dishare oleh Mei Basuki dapat disajikan .



    bahan dan cara membuat Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake


    Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan Swiss Roll:
    2. 70 gr terigu kunci
    3. 10 gr maizena
    4. 1 sdm sp
    5. 6 butir telur
    6. 90 gr gula halus
    7. 10 gr susu bubuk
    8. 125 gr butter mix margarine (saya pake anchor + blueband), lelehkan
    9. 1/4 sdt vanili bubuk
    10. 1 sdt pasta mocha
    11. Cream utk filling dan topping:
    12. Kocok 75 gr whipcream bubuk + 125 ml air es + pasta mocha secukupnya sampai menjadi butter cream
    13. Bahan nougat:
    14. 100 gr kacang tanah kupas, panggang/sangrai, tumbuk kasar
    15. 100 gr gula pasir
    16. Bahan taburan lainnya:
    17. secukupnya Keju parut

    Langkah

    1. Nougat: di penggorengan, panaskan gula pasir sampai mencair dan berwarna kuning kecoklatan/menjadi karamel (hati2 hangus)

    2. Masukkan kacang, aduk rata, matikan api

    3. Ratakan kacang di loyang yg sdh diolesi sdkt minyak goreng, biarkan membeku lalu hancurkan

    4. Swiss Roll: olesi loyang uk 25 x 30 cm dg margarine, lalu lapisi dg kertas roti, lalu olesi margarine lg.

    5. Panaskan oven di suhu 200 dercel

    6. Campur jadi satu semua bahan kecuali mentega cair dan pasta mocha, kocok sampai kental berjejak, matikan mixer

    7. Masukkan mentega cair, aduk rata dg spatula, lalu masukkan pasta mocha, aduk rata

    8. Masukkan adonan ke loyang

    9. Panggang di oven selama 10-15 menit

    10. Angkat, dinginkan, olesi bagian bawahnya dg butter cream lalu gulung

    11. Olesi bagian atasnya dg butter cream lg, taburi nougat dan keju parut

    12. Hidangkan...




    Demikianlah tadi Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake Karya Mei Basuki diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake Karya Mei Basuki dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/09/resep-mocha-nougat-cheese-swiss-roll.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.