Resep Sambal Goreng Ati Kentang oleh brinalloy yuli
Berikut ini resep memasak Sambal Goreng Ati Kentang. Resep Sambal Goreng Ati Kentang yang dishare oleh brinalloy yuli bisa disajikan .
Resep Sambal Goreng Ati Kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr Ati Sapi
- 500 gr Kentang, potong kotak-kotak
- 5 siung Bawang putih
- 7 siung Bawang merah
- 15 buah Cabai keriting
- 10 buah Cabai rawit
- 2 buah Tomat
- 5 cm Laos
- 3 lembar Daun salam
- 2 batang Serai
- 100 gr Petai, optional
- Merica halus
- Garam
- Gula
- Kaldu sapi
Langkah
-
Rebus ati sapi sampai matang, tambahkan sedikit garam dan bawang putih geprek supaya gak bau. Kemudian potong kotak-kotak.
-
Goreng kentang sampai berwarna kekuningan. Tiriskan
-
Haluskan semua bumbu kecuali laos, daun salam dan serai.
-
Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan laos dan serai yang sudah digeprek. Masukkan juga daun salam, tumis hingga layu dan bau langu bumbu hilang. Tambahkan garam, gula, penyedap dan merica. Cicipi terlebih dahulu.
-
Masukkan ati tumis sampai rata, lalu masukkan kentang aduk hingga rata. Terakhir tambahkan petai lalu aduk hingga matang.
-
Sambal Goreng Ati Kentang siap disajikan. Cocok disandingkan dengan opor atau gulai. Yuk masak!
Demikianlah Resep Sambal Goreng Ati Kentang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Ati Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Ati Kentang Oleh brinalloy yuli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Ati Kentang Oleh brinalloy yuli dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/08/resep-sambal-goreng-ati-kentang-oleh_14.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.