Resep Pizza jamur mozzarella (American favorit) oleh Sakli Abdi
Dibawah ini adalah cara memasak Pizza jamur mozzarella (American favorit). Resep Pizza jamur mozzarella (American favorit) yang ditulis Sakli Abdi cukup untuk .
Resep Pizza jamur mozzarella (American favorit)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan :
- 375 ml air hangat
- 7 g ragi instan (mauri-pan yg halal)
- 1/2 sdt gula pasir
- 60 ml minyak sayur
- 600 g tepung protein tinggi (cakra bogasari)
- 1,5 sdt garam
- Bahan Topping:
- 10 buah Sosis potong serong menjadi 5
- secukupnya Saus pizza/bolognese
- 150 g Keju ceddar parut
- 150 g jamur tiram (cuci tiriskan)
- 150 g keju mozzarella potong/parut
- Bahan saus bolognese (biasanya utk spaghetti, buat pizza jg ok)
- 7 siung bawang duo
- 200 g bawang bombay
- 300 g daging giling/ cincang halus(bisa sapi, ayam, ikan tuna)
- 700 g tomat buah (rebus dan buang kulitnya) lalu blander
- 100 ml air
- 1 sdt Origano
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt bubuk merica
- 1 sdt garam
Langkah
Cara masak saus bolognese : a.Tumis duo bawang sampai layu saja. b.Masukkan daging aduk hingga kecoklatan dan air daging menguap. c.Masukkan semua bahan (kecuali garam) aduk sesekali sampai matang (sedikit mengental). d.Tambahkan garam aduk dan matikan api. e.Saus bolignese siap digunakan
Masukkan dlm gelas besar sedikit air hangat, gula dan ragi. Aduk hingga rata, diamkan 8 menit (ragi akan berbuih) jika ragi tidak berbuih, artinya ragi mati dan harus ulang lagi.
Masukkan semua sisa bahan dan ragi yang sudah berbuih, aduk rata
Uleni dengan tangan selama 10 menit hingga lentur dan halus membentuk bulatan tidak lengket (lebih cepat kalau dilakukan diatas permukaan yang datar)
Olesi baskom dengan sedikit minyak, diamkan adon tutup dengan kain atau plastik hingga mengembang 2x (1jam)
Kempeskan adon, uleni lagi 2 menit dan Bagi 4 bagian sama besar (250g)/ sesuai selera
Bulatkan dan diamkan 15menit (utk memudahkan jika dipipihkan)
Pipihkan bulatan (ketebalan 1cm), bagian tepi/luar ketebalan 2cm
Taruh 8 potong sosis ditepi melingkari adon seperti angka di jam (ada jarak), tutup sosis dengan adon dari tepi luar kedalam hingga terbungkus menyeluruh.
Gunting (2cm ke dalam) adon yang tidak ada sosisnya
Putar sosis hingga menghadap ke dalam (seperti matikan kompor gas)
Oleskan saus secukupnya hingga merata
Itulah Resep Pizza jamur mozzarella (American favorit), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pizza jamur mozzarella (American favorit) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pizza jamur mozzarella (American favorit) By Sakli Abdi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pizza jamur mozzarella (American favorit) By Sakli Abdi dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/08/resep-pizza-jamur-mozzarella-american.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.