Resep Kulit puff pastry homemade oleh elyanied
Berikut ini resep memasak Kulit puff pastry homemade. Resep Kulit puff pastry homemade yang dishare oleh elyanied bisa jadi .
Resep Kulit puff pastry homemade
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr tepung protein tinggi
- 25 gr margarin
- 125 ml air es
- 125 gr korsvet
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt peres ragi instan
Langkah
Siapkan korsvet. Masukan plastik dan pipihkan bentuk segi empat. Sisihkan dlm kulkas....aduk rata pake tangan terigu, ragi, dan garam. Buat lubang di tengah lalu masukan margarin dan tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan aga kalis
Gilas adonan hingga setebal 1cm. Taruh korsvet di tengahnya. Lipat adonan menutupi korsvet (bentuk amplop)
Lalu pelan2 (biar korsvet ga bocor) gilas adonan berbentuk persegi panjang. Lipat bagian atas dan bawahnya (ketemu ditengah) Lalu tekuk bagian tengahnya (seperti kita sedang menutup buku) ini disebut dgn lipatan double.... ulangi step ini 2x
Istirahatkan adonan selama 10 menit dlm kulkas. Jgn lupa tutup adonan dgn plastik
Gilas lg adonan bentuk kotak memanjang. Lakukan lipatan double 2x. Lalu lakukan lipatan single yaitu : melipat ujung atas ke tengah dan melipat ujung bawah ke atas lipatan ujung atas. Lakukan lipatan single ini 2x. Selesai ??
Hasilnya : berlapis2 ?? (foto pas deket magrib jd pencahayaan kurang. Moga2 masi keliatan lapisannya ??) kl ga dipke hari itu jg, pastry bs disimpan di kulkas. Diamkan sekitar 5 mntan baru gilas sesuai bentuk. Jgn lupa tutupi dgn plastik ketika menyimpan pastry
Contoh penggunaan puff pastry home-made ?? hasilnya renyah dan berlapis ga kalah dgn puff merk diluar sana
Demikianlah Resep Kulit puff pastry homemade, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kulit puff pastry homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kulit puff pastry homemade Dari elyanied diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kulit puff pastry homemade Dari elyanied dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/08/resep-kulit-puff-pastry-homemade-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.