Home » Uncategories » Resep Donat Kentang - Vin Sofian

Resep Donat Kentang - Vin Sofian

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Donat Kentang - Vin Sofian

    • Resep Donat Kentang oleh Vin Sofian

    Inilah cara membuat Donat Kentang. Resep Donat Kentang yang dishare oleh Vin Sofian dapat disajikan 15 buah.



    cara membuat Donat Kentang


    Resep Donat Kentang


    Porsi: 15 buah

    Bahan-bahan

    1. 200 gr kentang (yg telah dipanggang dan dikupas)
    2. 400 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
    3. 60 gr gula pasir (pisahkan 1 sendok makan)
    4. 4 kuning telur ukuran kecil
    5. 11 gr ragi (1 bungkus fermipan)
    6. 125 ml susu cair (hangat)
    7. 60 gr mentega
    8. secukupnya Gula tabur (icing sugar)

    Langkah

    1. Panggang kentang,agar mendapatkan kentang matang dengan kadar air rendah. Saya pakai happycall. Kemudian dinginkan, kupas dan lumatkan.

    2. Masukkan susu cair hangat(jangan panas) dan gula 1 sendok makan kedalam gelas,aduk. Dan tambahkan ragi. Aduk,kemudian tutup. Tunggu sekitar 5 menit,ragi akan berbusa. Kalau tidak brarti susu terlalu panas atau malah tidak hangat.

    3. Masukkan kentang, tepung, gula, kuning telur ke dalam wadah besar, aduk rata.

    4. Masukkan hasil dari susu,gula dan ragi kedalam wadah berisi kentang,tepung,gula, dan telur. Aduk rata.

    5. Kemudian tambahkan mentega, aduk rata, kemudian uleni kurang lebih 20-30 menit. Kalau masih lengket,tambah tepung sedikit.

    6. Setelah ulen, walaupun sedikit lengket tidak apa2, bulatkan adonan, dan tutup wadah. Tunggu sekitar 30 menit.

    7. Setelah adonan mengembang, cetak donat sesuka hati. Boleh ditabur sedikit tepung agar tidak lengket selama mencetak.

    8. Kurang lebih 15 menit setelah dicetak, adonan akan mengembang, siap digoreng. Kalau saya,selesai mencetak langsung digoreng yg pertama kali di cetak.

    9. Goreng sampai agak coklat keemasan,jangan terlalu matang agar tidak keras. Tiriskan, tunggu dingin, taburi tepung gula.




    Demikianlah tadi Resep Donat Kentang, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Donat Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang - Vin Sofian diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Donat Kentang - Vin Sofian dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/08/resep-donat-kentang-vin-sofian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.