Resep balado terong dan tahu oleh Fitri Phitoy
Berikut ini cara memasak balado terong dan tahu. Resep balado terong dan tahu yang dishare oleh Fitri Phitoy cukup untuk 4 orang.
Resep balado terong dan tahu
Porsi: 4 orang
Bahan-bahan
- 4 buah terong ungu
- 5 tahu
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe keriting (kurangi jika ingin tidak terlalu pedas)
- 3 buah cengek domba (bagi yang suka pedas, kalau tdk suka pedas boleh tdk pakai)
- 5 buah cabai merah besar
- 2 buah tomat
- secukupnya minyak
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Langkah
Iris terong ungu masing-masing menjadi 4 bagian kira-kira 10cm, tiap bagian potong memanjang menjadi empat bagian. Rendam irisan terong ke dalam air garam agar terong tidak berubah warna.
Kemudian di goreng terong hingga matang, goreng terong dengan keadaan kulit nya berada di bawah.
Potong tahu menjadi 4 bagian lalu goreng
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, cengek dan tomat. Boleh tambahkan sedikit garam.
Setelah bumbu halus dan terong sudah matang, tumis bumbu dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga wangi. Kemudian masukan terong dan aduk hingga merata.
Itulah Resep balado terong dan tahu, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep balado terong dan tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep balado terong dan tahu Kiriman dari Fitri Phitoy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep balado terong dan tahu Kiriman dari Fitri Phitoy dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/08/resep-balado-terong-dan-tahu-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.