Resep Kaldu Bubuk Udang/Ikan Tanpa Bahan Pengawet Karya Nugrahayu Dewanti

Resep Kaldu Bubuk Udang/Ikan Tanpa Bahan Pengawet oleh Nugrahayu Dewanti

Berikut ini resep masakan Kaldu Bubuk Udang/Ikan Tanpa Bahan Pengawet. Resep Kaldu Bubuk Udang/Ikan Tanpa Bahan Pengawet yang ditulis Nugrahayu Dewanti dapat disajikan .

Resep Kaldu Bubuk Udang/Ikan Tanpa Bahan Pengawet

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg udang kupas/daging ikan tanpa duri
2. 2 buah wortel, serut halus
3. 200 gr daun bawang
4. 5 buah bawang bombay ukuran sedang
5. 350 gr bawang putih
6. 20 butir merica
7. 4 ruas jari jahe
8. 1/4 gelas air
9. secukupnya gula
10. secukupnya garam

Langkah

1. Masukkan dalam blender atau chopper udang kupas atau daging ikan tanpa duri, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, wortel, jahe, merica dan air. Blender hingga halus.

2. Tuang kedalam wajan anti lengket dan tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering.

3. Tuang adonan ayam kedalam loyang dan ratakan. Masukkan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Setiap 10 menit keluarkan dan aduk-aduk. Masukkan loyang kembali kedalam oven. Lakukan hingga kurang lebih 60-90 menit.

4. Blender adonan hingga halus. Kemudian oven lagi kurang lebih selama 5 menit dengan suhu 80-90 °C. Lakukan sampai 4 kali. Dan terakhir blender dan ayak lalu oven selama kurang lebih 2-3 menit.

5. Dinginkan dan angin-anginkan adonan. Setelah dingin, masukkan dalam toples dan tutup rapat.

Demikianlah Resep Kaldu Bubuk Udang/Ikan Tanpa Bahan Pengawet, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kaldu Bubuk Udang/Ikan Tanpa Bahan Pengawet diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kaldu Bubuk Udang/Ikan Tanpa Bahan Pengawet Karya Nugrahayu Dewanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kaldu Bubuk Udang/Ikan Tanpa Bahan Pengawet Karya Nugrahayu Dewanti dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/07/resep-kaldu-bubuk-udangikan-tanpa-bahan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.