Home » Uncategories » Resep Soto Bening Ayam Kampung Oleh Erna Susanti

Resep Soto Bening Ayam Kampung Oleh Erna Susanti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Bening Ayam Kampung Oleh Erna Susanti

    • Resep Soto Bening Ayam Kampung oleh Erna Susanti

    Berikut ini resep memasak Soto Bening Ayam Kampung. Resep Soto Bening Ayam Kampung yang ditulis Erna Susanti bisa jadi 10 porsi.



    bahan dan cara membuat Soto Bening Ayam Kampung


    Resep Soto Bening Ayam Kampung


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ayam kampung, ceker ayam
    2. 2-3 liter air
    3. bumbu yang dihaluskan :
    4. 8 butir bawang merah
    5. 6 siung bawang putih
    6. 4 cm kunyit
    7. 4 cm jahe
    8. 1 sdt merica
    9. 1 sdt kemiri
    10. 1 sdt ketumbar
    11. 2 sdt garam
    12. gula
    13. 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk
    14. 1 batang sereh
    15. 2 batang daun bawang
    16. laos
    17. pelengkap :
    18. soun/ bihun jagung (rebus) (aku pake bihun jagung)
    19. tauge pendek(rebus)
    20. kol (rebus)
    21. bawang goreng
    22. seledri (iris tipis)
    23. sambal (cabe+bawang putih+bawang merah digoreng lalu diuleg)
    24. kecap manis
    25. jeruk nipis
    26. telur rebus
    27. tomat

    Langkah

    1. Cuci bersih ayam kampung lalu rebus dg air sampe mendidih.

    2. Sementara itu, haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampe berubah warna & harum.

    3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, gula, laos, daun salam & sereh ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih. Koreksi rasa...Tunggu sampai empuk. Setelah empuk ayam diangkat & matikan api, masukkan irisan daun bawang & bawang goreng. (Ayam bisa digoreng dulu setelah direbus..)

    4. Tata bihun, kol, tauge, suwiran ayam, tomat, seledri, bawang goreng & telur rebus. Siram dengan kuah panas, hidangkan dengan nasi terpisah, sambal & kecap..??????




    Demikianlah Resep Soto Bening Ayam Kampung, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Bening Ayam Kampung diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Bening Ayam Kampung Oleh Erna Susanti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Bening Ayam Kampung Oleh Erna Susanti dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/06/resep-soto-bening-ayam-kampung-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.