Resep Mendut unyu warna warni - Shima Fauziah

Resep Mendut unyu warna warni oleh Shima Fauziah

Berikut ini adalah resep masakan Mendut unyu warna warni. Resep Mendut unyu warna warni yang ditulis Shima Fauziah dapat disajikan .

Resep Mendut unyu warna warni

Porsi:

Bahan-bahan

1. 125 gr Tepung Ketan
2. 125 gr Tepung Tapioka
3. 1 ltr Santan kental
4. 1/2 buah Kelapa Parut
5. 4 helai Daun Pandan
6. secukupnya Gula Putih
7. secukupnya Garam
8. 1/4 gr Gula Merah
9. secukupnya Baking Powder
10. Pewarna Makanan (disini sy gunakan 3warna)

Langkah

1. Siapkan baskom atau mangkok. Campur tepung ketan dan tepung tapioka tambahkan garam dan gula putih secukupnya dan baking soda sedikit saja. Aduk hingga rata. Bagi menjadi 3 bagian (sesuai jumlah pewarna yg disediakan) Sisihkan

2. Masak santan bersama dengan pandan hingga mendidih. Sisihkan.

3. Bagi menjadi 3 bagian (sesuai jml pewarna yg digunakan). Teteskan pewarna makanan pada santan. Aduk rata.

4. Siapkan adonan no 1 tadi. Tambahkan santan yg sudah diberi pewarna pada adonan tersebut. Uleni sampai kalis. Kemudian bentuk menjadi bulat-bulat kecil seperti klepon. Sisihkan.

5. Cairkan gula merah dengan sedikit air atau santan. (Lebih gurih jika menggunakan santan)

6. Sangrai kelapa parut secukupnya. Selanjutnya tuangkan air gula merah ke sangrai kelapa parut trsbut. Aduk hingga gula merah yg telah cair trsbut tercampur rata dg kelapa parut. Adonan isian sudah siap.

7. Masukkan adonan isian ke adonan kulit no (4)

8. Panaskan air. Tambahkan sedikit gula merah dan garam pada air jk sudah mendidih. Aduk sedikit.

9. Rebus adonan yg telah diisi ke dalam air mendidih dg campuran gula trsbut. Tunggu sampai adonan terangkat, tanda sudah matang.

10. Jk suda mulai mengapung. Sisihkan dan Mendut Unyu siap di sajikan.

Demikianlah Resep Mendut unyu warna warni, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Mendut unyu warna warni diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mendut unyu warna warni - Shima Fauziah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mendut unyu warna warni - Shima Fauziah dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/06/resep-mendut-unyu-warna-warni-shima.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.