Resep Ati Ampela bumbu Kecap oleh Nenshi Vorteil
Inilah resep memasak Ati Ampela bumbu Kecap. Resep Ati Ampela bumbu Kecap yang dishare oleh Nenshi Vorteil bisa jadi 7 porsi.
Resep Ati Ampela bumbu Kecap
Porsi: 7 porsi
Bahan-bahan
- 3 buah Ati Ampela
- 5 butir Baso kecil
- 6 buah Kentang ukuran sedang
- 1 potong Tempe
- 1 buah Wortel
- 1 buah Cabai Merah Besar
- 8 butir Ketumbar
- 5 butir Lada
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 butir Kemiri
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- Secukupnya Kecap
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu bubuk. di sini saya menggunakan Royco Ayam
- Secukupnya Air
- Secukupnya Minyak
- 2 Lembar daun salam
- 1 ruas Sereh
- secukupnya gula merah dan putih
Langkah
Cuci Bersih Ati Ampela. Kemufian potong jadi 3 bagian
Kupas kentang dan wortel, cuci lalu potong dadu untuk kentang dan potong serong untuk wortel
Potong tempe jadi dadu.
potong Baso, belah jadi 2Haluskan bumbu : Ketumbar, Lada, Kemiri, Kunyit, Jahe, Kencur, Bawang Merah, Bawang putih, sedikit garam
Tumis bumbu halus dan saram sereh
Masujan ati ampela. Masak sampai matang. Tandanya ati sudah mengeras. Dan berubah warna menjadi lebih pucat.
Masukan kentang dan Wortel. Tambahkan air sedikit sedikit. Sambil taburkan garam dan cicipi
Setelah wortel dan k3ntang empuk, masukan baso dan tempe. Aduk aduk dan masukan kaldu bubuk.
Tambahkan kecap dan gula merah gula putih. Sambil cicipi bila kurang asin. Tambah garam.
Masak sampai bumbu kecap meresap dan air nya menyusut. Matikan api dan sajikan.
Demikianlah Resep Ati Ampela bumbu Kecap, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ati Ampela bumbu Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ati Ampela bumbu Kecap Oleh Nenshi Vorteil diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ati Ampela bumbu Kecap Oleh Nenshi Vorteil dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/06/resep-ati-ampela-bumbu-kecap-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.