Resep Sop Ayam Kampung Klaten oleh Cindy dwi yuliandi
Berikut ini resep cara membuat Sop Ayam Kampung Klaten. Resep Sop Ayam Kampung Klaten yang ditulis Cindy dwi yuliandi dapat disajikan 10 porsi.
Resep Sop Ayam Kampung Klaten
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam kampung cuci bersih, potong(aku cuma pk dadanya aja)
- 2 bh wortel (cuci, iris bulat)
- 2 bh kentang (cuci, potong kotak)
- 5 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- secukupnya Biji merica
- 2 cm kayu manis
- 3 cm jahe (geprek)
- 2 buah batang serai (ambil putihnya, geprek)
- 2 lembar daun jeruk (cuci)
- 3 lembar daun salam (cuci)
- 1/4 biji pala
- 1 buah tomat (cuci, potong)
- 1 ikat seledri (cuci, iris)
- 1 cup pasta penne (yg ini nggak harus ya. Cuma tmbahan aja)
- 10 buah bakso sapi (yg ini nggak harus ya. Cuma tmbahan aja)
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
Langkah
-
Tambahkan air kedalam panci secukupnya, lalu rebus ayam hingga empuk. Angkat lalu tiriskan.
-
Haluskan bawang putih, kemiri dan merica biji (boleh pakai merica bubuk)
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (boleh dipanci boleh diwajan).
-
Masukan air kaldu bekas rebusan ayam. Tunggu mendidih
-
Tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga agak empuk
-
Masukan daun salam, kayu manis, daun jeruk, pala, jahe dan serai. Aduk rata
-
Tambahkan bakso sapi dan pasta penne (jika pakai. Jika tidak skip aja ya)
-
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk dan cek rasa.
-
Jika semua sudah matang lalu matikan kompor.
-
Tambahkan tomat, seledri dan bawang goreng agar lengkap??
Itulah tadi Resep Sop Ayam Kampung Klaten, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop Ayam Kampung Klaten diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Ayam Kampung Klaten - Cindy dwi yuliandi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Ayam Kampung Klaten - Cindy dwi yuliandi dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/03/resep-sop-ayam-kampung-klaten-cindy-dwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.