Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam oleh TASTE-STY
Berikut ini adalah resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam yang ditulis TASTE-STY dapat disajikan .
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 buah Kentang besar, potong dadu agak besar
- 120 gram Ati Ayam, potong seukuran kentang
- 1 sdt Kaldu Jamur (sebagai pengganti penyedap)
- 1 sdt Kecap Manis
- secukupnya Garam & Gula
- secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
- Bumbu dihaluskan :
- 10 buah Cabe Merah Keriting
- 7 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
- 7 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
Cara Membuat
-
Goreng kentang yang sudah dipotong-potong hingga berwarna keemasan & berkulit, sisihkan. Rebus Ati Ayam sampai matang dan empuk dengan 1sdm bumbu racik indofood, garam & daun salam secukupnya, tiriskan.
-
Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah harum dan kandungan airnya hilang masukkan kentang dan ati ayam.
-
Tambahkan bumbu kaldu jamur, garam, gula dan kecap manis kemudian aduk hingga rata.
-
Boleh menambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kering. Tetapi saya disini tidak menambahkan air karena saya rasa penambahan air akan membuat sambal kentang semakin oily.
-
Setelah semuanya tercampur rata, tes rasa. Matikan api, lalu sajikan.
Itulah Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - TASTE-STY diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - TASTE-STY dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/03/resep-sambal-goreng-kentang-ati-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.