Resep Soto Empal Gentong Karya Iva Choirunisa

Resep Soto Empal Gentong oleh Iva Choirunisa

Berikut ini adalah resep memasak Soto Empal Gentong. Resep Soto Empal Gentong yang ditulis Iva Choirunisa cukup untuk 6 porsi.

Resep Soto Empal Gentong

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi sandung lamur (atau bisa campur kikil, daging, jerohan seberat 500 gr)
2. 200 ml kaldu sapi
3. 500 ml santan
4. minyak untuk menumis
5. Bumbu Halus :
6. 5 butir bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 2 cm kunyit
9. 3 butir kemiri
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1/2 cm jahe
12. 3 biji cengkeh
13. 1 cm kayu manis
14. secukupnya gula merah
15. secukupnya garam
16. secukupnya gula pasir
17. sedikit pala
18. 1 lembar daun salam
19. 1 batang serai, memarkan
20. Pelengkap :
21. Lontong / nasi putih
22. Emping melinjo
23. Krupuk udang kecil
24. tomat, iris
25. Sambal
26. Jeruk limau, peras
27. Taburan :
28. Bawang goreng
29. Daun kucai, iris kasar

Langkah

1. Rebus daging sapi sampai empuk. Ambil kaldunya 200 ml. Potong-potong. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, cengkeh, batang kayu manis, tumis sampai harum. Masukkan kaldu, daging sapi. Rebus. Masukkan santan. Masak sampai matang. Aduk agar santan tidak pecah.

3. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.

Demikianlah Resep Soto Empal Gentong, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Empal Gentong diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Empal Gentong Karya Iva Choirunisa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Empal Gentong Karya Iva Choirunisa dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/02/resep-soto-empal-gentong-karya-iva.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.