Resep Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan oleh purbati
Dibawah ini adalah resep Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan. Resep Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan yang dishare oleh purbati bisa disajikan .
Resep Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 pasang ati ampela ayam, cuci bersih
- 1/2 kg kentang (3 buah yg besar2), dipotong kotak2
- 1 cm lengkuas
- 2 lbr daun salam
- 1 buah sereh yg besar
- 1 buah daun bawang
- Secukupnya air utk merebus ati ampela
- 1 lbr daun jeruk
- 80 ml air utk menumis
- Secukupnya garam, gula, dan penyedap jamur (totole)
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 4 buah cabe merah keriting
Langkah
-
Rebus ati ampela yg sdh dicuci bersih, tmbhkn daun jeruk. Stlh mendidih diangkat dan tiriskan. Potong kecil2 lalu digoreng sbntr.
-
Potong kentang kotak2 lalu digoreng smpe warna kecoklatan.
-
Blender bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus tmbhkan lengkuas, salam dan sereh. Masak smpe harum.
-
Tmbhkn air, gula, garam, dan kaldu jamur. Test rasa.
-
Masukkan ati ampela dan kentang. Masak smpe air menyusut. Tmbhkn daun bawang. Masak smpe daun bawang layu. Siap dihidangkan.
Demikianlah tadi Resep Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan - purbati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan - purbati dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/02/resep-sambal-goreng-kentang-ati-ampela.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.