Resep Puree of pumpkin soup (cream of pumpkin soup) oleh Wiwit'skitchen
Inilah resep Puree of pumpkin soup (cream of pumpkin soup). Resep Puree of pumpkin soup (cream of pumpkin soup) yang dibuat oleh Wiwit'skitchen bisa menjadi 1-2 porsi.
Resep Puree of pumpkin soup (cream of pumpkin soup)
Porsi: 1-2 porsi
Bahan-bahan
- bahan kaldu:
- 4 buah ceker/sayap
- 75 gr ayam dada tanpa kulit (agar tidak berminyak)
- 1/8 buah wortel sayur
- 1/4 buah bawang bombay cincang kasar
- 1 Batang bawang prey (ambil bagian putih saja)
- 150 ml air
- bahan soup::
- 50 gr labu kuning
- 1/4 buah bawang bombay cincang
- 1 lmbr smoked beef (bisa di ganti dengan sosis rasa sapi)
Langkah
Kaldu:: rebus ceker ayam,buang air. Rebus kembali ceker dan ditambah dengan dada dan bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih,periksa secara berkala (-+ 20 menit) jika ada lemak cukup sisihkan lemaknya menggunakan sendok dan disaring. Jika sudah 20 menit matikan kompor,saring kaldu.
Soup:: hilangkan kulit labu kuning hingga bersih. Lalu cuci bersih,sisihkan
Cincang halus smoked beef/sosis sapi,sisihkan
Cincang halus bawang bombay sisihkan
Tumis bawang bombay sampai harum menggunakan margarine (jangan menggunakan minyak agar hasil tidak berminyak)
Masukkan labu dan sosis,tumis sampai agak layu,masukkan kaldu ayam sedikit demi sedikit
Rebus sampai labu empuk dan air agak menyusut.
Haluskan menggunakan blender sampai benar-benar halus.
Masak kembali. Agar warna lebih jernih tambahkan kuning telur. Caranya:: kocok kuning telur dengan fresh cream dan beri dengan cairan soup lalu tuangkan sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal.Jika tidak ingin juga tidak apa-apa
Sajikan dengan garlic bread/roti tawar yang sudah di oven. Selamat mencoba.????
Demikianlah Resep Puree of pumpkin soup (cream of pumpkin soup), Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Puree of pumpkin soup (cream of pumpkin soup) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puree of pumpkin soup (cream of pumpkin soup) Karya Wiwit'skitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Puree of pumpkin soup (cream of pumpkin soup) Karya Wiwit'skitchen dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/01/resep-puree-of-pumpkin-soup-cream-of.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.