Home » Uncategories » Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo Oleh Ummu Ayyub

Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo Oleh Ummu Ayyub

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo Oleh Ummu Ayyub

    • Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo oleh Ummu Ayyub

    Berikut ini cara membuat Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo. Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo yang dishare oleh Ummu Ayyub bisa menjadi 5 porsi.



    resep masakan Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo


    Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor ikan bandeng
    2. 1 lbr daun pisang
    3. 100 ml santan kental dr 1/4 butir kelapa
    4. ?? Bumbu halus ?
    5. 6 siung bawang merah
    6. 2 siung bawang putih
    7. 2 buah cabe merah (aku ndak pake cz msk sklian bwt ank2, tkut pedas)
    8. sesuai selera cabe rawit.
    9. 1 cm kunyit
    10. sedikit jahe
    11. sedikit kencur
    12. 1 ruas ibu jari lengkuas
    13. 1 lbr daun jeruk
    14. seujung sendok ketumbar
    15. sedikit jinten
    16. secukupnya garam
    17. secukupnya gula merah, jk suka sdikit manis
    18. ? adonan celup
    19. 2 sdm tepung terigu
    20. 2 sdm air putih
    21. ( bisa dg 1 telur di kocok)

    Langkah

    1. Bersihkn bandeng dr sisik dan perutnya

    2. Tusuk meljngkar untuk memudahkn daging lepas dr kulitnya.

    3. Tumbuk ikan biar dagingnya lembek dan mudah d keluarkn.

    4. Keluarkn isi dagingnya sm tulangnya jg (patahkn terlebih dahulu d bgian yg dekat ekornya)

    5. Haluskn d atas saringan yg bawahnya berikan wadah untuk menampung daging. ikan tanpa duri dg cara d uleg

    6. Ini jadinya

    7. Tumis bumbu halus, setela tercium aromanya masukn santan. Masak hingga kental.i

    8. Ini hasil bumbu yg sudah jd.

    9. Campur bumbu dg adonan, masukkan adonan isi k dalam kulit bandeng. Kemudian kukus selama 20menit.

    10. Setelah bandeng matang angkt dan biarkn dingin, setellah itu potong menurut selera




    Itulah tadi Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo Oleh Ummu Ayyub diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo Oleh Ummu Ayyub dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/01/resep-otak-otak-bandeng-ala-sidoarjo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.