Resep Chicken Cordonblue "ayam" dengan saos barbeque - Wie Utamy

Resep Chicken Cordonblue "ayam" dengan saos barbeque oleh Wie Utamy

Inilah resep Chicken Cordonblue "ayam" dengan saos barbeque. Resep Chicken Cordonblue "ayam" dengan saos barbeque yang dishare oleh Wie Utamy dapat disajikan 8 porsi kecil.

Resep Chicken Cordonblue "ayam" dengan saos barbeque

Porsi: 8 porsi kecil

Bahan-bahan

1. 8 buah potongan dada ayam dr 2 ekor ayam
2. 4 lembar smoke beef (aku potong jd 2)
3. 4 sdm tepung terigu
4. 7 sdm tepung panir (bread crumb)
5. 1 buah telur ukuran agak besar
6. secukupnya Keju cheddar
7. secukupnya Garam, lada, bon cabe, dan mentega
8. Minyak untuk menggoreng
9. Bahan saos:
10. 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
11. 3 bh bawang merah, cincang halus
12. 2-3 sdm keju cheddar parut (keju parmesan lebih enak)
13. 8 sdm saos barbeque
14. 4 sdm saos sambal

Langkah

1. Belah dada ayam mjd dua tp jgn smpe putus (jdi bentuk memanjang) pukul2 dg palu daging kalau ada, kalau tdk ada bisa pakai ulekan ya,, pukul2 sampai daging agak tipis saja

2. Oles dg sedikit mentega/butter, taburi garam, lada, dan bon cabe (krn aku suka pedes, di resep asli tanpa bon cabe)

3. Ambil 1 lembar ayam yg sdh dioles td, letakkan smoke beef dan keju, lalu gulung sambil agak dikencangkan/ ditekan, lakukan sampai semua adonan habis, bungkus dg plastik wrap atau alumunium foil, simpan di freezer selama 30 menit

4. Setelah 30 menit, keluarkan dr freezer, tepung terigu keringnya dicampur dg sdikit garam, lada, dan bon cabe juga ya,, masukan ayam ke tepung kering, celupkan ke kocokan telor, gulingkan ditepung panir sambil ditekan-tekan biar nempel, goreng diatas teflon, tunggu kecoklatan bawahnya, baru dibalik, tunggu smpe sedikit kecoklatan, angkat NB.ckup 2x dibaliknya, jgn terlalu sering dibalik, krn bisa membuat tepung panir lari2

5. Selama menunggu ayam yg di freezer td, kita bisa menyiapkan saos barbeque nya,, caranya: tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum, tambahkan saos barbeque dan saos sambal, aduk rata, lalu masukan parutan keju, angkat, sisihkan

6. Sajikan chicken cordonblue dg cocolan saos barbeque,,, semoga bermanfaat,, :)

Itulah Resep Chicken Cordonblue "ayam" dengan saos barbeque, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Chicken Cordonblue "ayam" dengan saos barbeque diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Cordonblue "ayam" dengan saos barbeque - Wie Utamy diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chicken Cordonblue "ayam" dengan saos barbeque - Wie Utamy dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/01/resep-chicken-cordonblue-dengan-saos.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.