Resep Baked Strawberry and Blueberry Cheesecake oleh Mommy Nawla#jeehan
Berikut ini resep masakan Baked Strawberry and Blueberry Cheesecake. Resep Baked Strawberry and Blueberry Cheesecake yang dibuat oleh Mommy Nawla#jeehan bisa jadi 8-10 porsi.
Resep Baked Strawberry and Blueberry Cheesecake
Porsi: 8-10 porsi
Bahan-bahan
- ??Untuk base
- 100 gr Oreo tanpa krim
- 30 ml mentega cair
- ??Untuk cheesecake
- 500 gr keju krim (saya pakai Tatura dari Bega cream cheese)
- 200 gr Gula kastor
- 3 butir Telur
- 2 sdm tepung jagung/maizena
- 100 gr Greek plain yoghurt
- 100 ml whip Cream (kocok sampai kaku)
- 1 sdm Lemon juice
- 100 gr buah Strawberry ukuran kecil
- 100 gr buah Blueberry
Langkah
Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 8 inci,lalu alasi dengan kertas roti/baking paper dan tutup bagian bawah dan sekelilingnya dengan aluminium foil. Sisihkan
Untuk base:hancurkan oreo sampai lembut dengan menggunakan food processor atau masukan ke dalam plastik dan gilas dengan rolling pin sampai halus
Campurkan oreo dengan mentega cair aduk rata dan tuang ke dalam loyang,ratakan dan tekan2 sampai padat dengan menggunakan tangan
Lalu simpan dimdalam freezer selama 15 menit.sisihkan
Untuk cheesecake :kocok keju krim dan gula kastor sampai lembut dan tercampur rata
Masukan telur satu persatu sampai adonan halus dan tercampur rata
Masukan tepung jagung kocok rata,masukan lemon juice yoghurt dan whip cream kocok,lalu aduk sampai rata
Tambahkan buah Strawberry dan Blueberry aduk dengan spatula
Masukan adonan ke dalam loyang dan ratakan
Panaskan Oven pada suhu 180 derajat Celsius, panggang cheesecake selama 45-50 menit (tergantung kepada masing2 oven) dengan metode au bin marie/water bath, dengan meletakan loyang cheesecake di atas loyang persegi yang di isi dengan air panas
Setelah masak,keluarkan cheesecake biarkan sampai dingin lalu simpan di dalam lemari es selama 4 jam /semalaman.
Demikianlah tadi Resep Baked Strawberry and Blueberry Cheesecake, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Baked Strawberry and Blueberry Cheesecake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Baked Strawberry and Blueberry Cheesecake Karya Mommy Nawla#jeehan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Baked Strawberry and Blueberry Cheesecake Karya Mommy Nawla#jeehan dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/01/resep-baked-strawberry-and-blueberry.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.