Resep Ayam panggang madu ?? oleh donna ressa
Berikut ini resep cara membuat Ayam panggang madu ??. Resep Ayam panggang madu ?? yang dishare oleh donna ressa bisa jadi 4 porsi.
Resep Ayam panggang madu ??
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 4 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh
- 2 biji jeruk limau
- 3 sdm kecap manis
- 1,5 bks madu rasa jeruk nipis
- 350 ml air
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam,minyak buat menumis dan bubuk kaldu rasa ayam
- 4 buah kemiri
- cabe (jika ingin pedes/optional)
- 1 bks santan (kara kecil)
- 80 gram gula merah
- secukupnya margarin buat memanggang
Langkah
-
Haluskan bawang putih,bawang merah dan kemiri.
jahe,lengkuas dan sereh di geprek. -
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan,masukkan juga jahe,lengkuas,sereh,daun jeruk.tumis sampai harum.
-
Setelah bumbu harum masukkan air,ayam,kecap dan bubuk kaldu, dan gula merah didihkan,setelah mendidih masukkan santan 1/2 bks bolak balik hingga santan rata.
-
Setelah kuah mengental masukkan madu serta perasan air jeruk limau,tes rasa jika dianggap cukup matikan kompor.
-
Siap kan tempat pemanggangan (saya pakai happy call),oleskan margarin rata pada alas panggangan.
ayam yg sudah matang di masukkan ke pemanggangan.waktu panggang tidak perlu lama agar ayam tidak sampai gosong.(intinya ayam sudah matang sebelum dipanggangpun) -
Angkat sereh,jahe,daun jeruk,lengkuas dari kuah yg sudah jadi.lalu ayam yg telah dipanggang kembali direndam ke kuah dan masak sebentar lagi agar bumbu benar2 meresap.
-
Berapa menit saja matikan kompor dan ayam siap di tata di piring,sajikan dan selamat menikmati ??
Demikianlah Resep Ayam panggang madu ??, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam panggang madu ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang madu ?? Karya donna ressa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam panggang madu ?? Karya donna ressa dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/01/resep-ayam-panggang-madu-karya-donna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.