» » Resep Tekwan By Ayu Marisa

Resep Tekwan By Ayu Marisa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tekwan By Ayu Marisa

    • Resep Tekwan oleh Ayu Marisa

    Dibawah ini adalah cara membuat Tekwan. Resep Tekwan yang dibuat oleh Ayu Marisa bisa menjadi 12 porsi.



    bahan dan cara membuat Tekwan


    Resep Tekwan


    Porsi: 12 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gr ikan gabus giling
    2. 1 gelas air dingin (dari kulkas)
    3. 2 sdm garam halus
    4. 1 butir putih telur
    5. 350 gr sagu pak tani
    6. bumbu kuah tekwan :
    7. 5 siung bawang merah
    8. 4 siung bawang putih
    9. 100 gr udang
    10. 2 sdt lada bubuk
    11. secukupnya garam halus
    12. bumbu pelengkap :
    13. secukupnya jamur kuping kering
    14. secukupnya bunga sedap malam kering
    15. 1 buah bengkoang
    16. 1 bungkus soun (di seduh dengan air suhu normal)
    17. secukupnya bawang goreng

    Langkah

    1. Campurkan ikan giling, putih telur, air, dan garam halus. Kemudian aduk rata dengan sendok atau di mixer dengan kecepatan sedang

    2. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk rata

    3. Panaskan air hingga mendidih

    4. Setelah didih, printil adonan dengan jari atau ambil sedikit demi sedikit adonan tekwan dengan menggunakan garpu. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan direbus hingga biji tekwan mengapung

    5. Setelah tekwan mengapung, angkat dan tiriskan tekwan. Matikan kompor atau kecilkan api kompornya

    6. Blender semua bumbu untuk kuah tekwan. Tumis hingga wangi dan matang

    7. Masukkan bumbu tekwan yg telah ditumis ke dalam air rebusan biji tekwan. Cicip terlebih dahulu rasanya. Masukkan irisan jamur kuping yg telah di rendam sebelumnya, bunga sedap malam kering, dan irisan bengkoang

    8. Masukkan biji tekwan secukupnya (sesuai keinginan untuk dimakan). Setelah biji tekwan mengapung, matikan kompor

    9. Sajikan tekwan dengan ditambahkan soun dan irisan mentimun serta taburan bawang goreng

    10. Tekwan siap dinikmati.




    Itulah Resep Tekwan, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Tekwan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan By Ayu Marisa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tekwan By Ayu Marisa dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/12/resep-tekwan-by-ayu-marisa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.