Resep Banana Croissant oleh Frielingga Sit
Berikut ini adalah cara memasak Banana Croissant. Resep Banana Croissant yang dishare oleh Frielingga Sit bisa disajikan .
Resep Banana Croissant
Porsi:
Bahan-bahan
- 600 gram terigu cakra
- 60 gram gula
- 12 gram ragi instant
- 30 gram susu bubuk
- 12 gram garam
- 325 ml air es
- Bahan lapisan :
- 350 gram korsvet
- Bahan olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm susu cair
- Bahan isian :
- secukupnya Pisang tanduk
- secukupnya Gula tepung
Langkah
-
Campur terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
-
Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
-
Masukkan garam. Uleni sampai setengah elastis. Diamkan minimal 15 menit dalam lemari es.
-
Giling tipis adonan memanjang sambil ditabur tipis tepung. Letakkan korsvet di tengah adonan. Lipat sampai tertutup rapat.
-
Giling lagi adonan memanjang. Lipat bagian atas ke arah tengah dan bagian bawah ke arah tengah
-
Giling lagi memanjang. Lipat single sekali lagi. Istirahatkan dalam lemari es 15 menit. Lakukan step 5 dan 6 sebanyak 3x. Makin sering digilas, makin banyak lapisan croissant yg terbentuk
-
Giling adonan memanjang setebal 1/2 cm. Potong-potong adonan bentuk segitiga sisi bawah 10 cm tinggi 20 cm. Tata pisang di di sisi bawah, taburi dg gula.. Gulung.
-
Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
-
Oles dengan bahan olesan. Oven dengan suhu 190 derajat selama 20 menit sampai matang
-
Sajikan hangat
Demikianlah tadi Resep Banana Croissant, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Banana Croissant diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Banana Croissant By Frielingga Sit diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Banana Croissant By Frielingga Sit dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/12/resep-banana-croissant-by-frielingga-sit.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.