Resep Bakso Kepala Udang oleh Hestiningtyas
Inilah resep memasak Bakso Kepala Udang. Resep Bakso Kepala Udang yang dibuat oleh Hestiningtyas bisa jadi sesukanya.
Resep Bakso Kepala Udang
Porsi: sesukanya
Bahan-bahan
- semangkok besar kepala udang (gada timbangan hehe)
- 500 gr tepung kanji
- 200 gr tepung terigu
- 6 siung bwngputih
- 1 sachet ladaku (bsa ganti merica utuh 6-7butir saja)
- secukupnya garam n masako 3 bgkus (biar hemat bisa pke micinlah??)
- 2 sndok makan kecap
- tahu, kulit pangsit (sy pke finna) dan pare utk mmbungkus adonan
- secukupnya air es
- 2 butir telur
- bahan kuah :
- 2 siung bawang putih , lada, masako dan daun bawang
- bahan pelengkap :
- daun bwang
- bwang goreng
- soun
- kubis dan sawi cincang
- somay goreng/pangsit isi sayur
- saos sambal
- kecap
Langkah
-
Didihkan air dlm panci. Lalu blender kpla udang-bwngputih-air es. Stelah itu msukkan tpung kanji+terigu, lada, garam, kecap. Tes rasa. Tambahkan telur. Aduk kembali. Isikan adonan tsb dalam tahu dan pare atau kulit pangsit. Ini hasilnya. Parenya pait gila..
-
Masukkan pada air yg tlh mendidih. Rebus hngga bakso mengambang. Angkat dan tiriskan
-
Membuat kuah : rebus bwng putih ato bsa juga digoreng. Lalu angkat. Haluskan. Didihkan air. Masukkan ulekan bwngputih pd air utk kuah bakso. Msukkan daunbwang dan tmbhkan masako dan lada. Sy ga pake garam krn sdh prcya sm si masako. Hehe. Sy mnambhkan bakso sapi agar kuahnya lbih harum. Mau dtmbh udang jg mkin sip bunn
-
Tata bhan pelengkap di piring.
-
Eng ing eng.. bakso kpla udang siap disantap.. tetep enak kok meski gpke si bdan udang??
Demikianlah tadi Resep Bakso Kepala Udang, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakso Kepala Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Kepala Udang Kiriman dari Hestiningtyas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Kepala Udang Kiriman dari Hestiningtyas dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/12/resep-bakso-kepala-udang-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.