Resep STEAK IGA "ARWANA" ala CIGUGUR TENGAH CIMAHI Karya arise ichsan putra

Resep STEAK IGA "ARWANA" ala CIGUGUR TENGAH CIMAHI oleh arise ichsan putra

Berikut ini resep STEAK IGA "ARWANA" ala CIGUGUR TENGAH CIMAHI. Resep STEAK IGA "ARWANA" ala CIGUGUR TENGAH CIMAHI yang dibuat oleh arise ichsan putra bisa menjadi 5 porsi.

Resep STEAK IGA "ARWANA" ala CIGUGUR TENGAH CIMAHI

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg Iga sapi,cuci bersih lalu rebus dlm presto slm 45 menit
2. 500 gr wortel, kupas,potong sebesar jari,rebus 1/2 matang
3. 500 gr kentang, kupas, potong sebesar jari,rendam air
4. 5 lbr daun selada keriting, cuci bersih,tiriskan
5. 5 gr lada hitam,sangrai,giling kasar
6. 50 ml kecap asin
7. 40 gr tepung terigu
8. 15 gr bawang daun
9. 20 gr bawang putih, kupas,cincang halus
10. 30 gr bawang bombay, kupas,cincang halus
11. 25 gr wortel,potong bulat tipis
12. 10 gr seledri,iris kasar
13. 3 gr garam
14. 1 gr merica bubuk
15. 100 ml air/secukupnya

Langkah

1. Iga sapi yang telah dimasak dalam presto,siangakat dan dinginkan dalam suhu ruangan

2. Panaskan mentega dalam sauce pan,lalu masukkan semua bahan sayuran,tumis hingga layu dan harum,kecilkan api kompor.

3. Masukkan tepung sambil terus diaduk hingga merata dan tepung matang,masukkan air dan aduk hingga merata,masak hingga mendidih,masukkan kecap asin,garam merica,setelah mendidih dan mengental angkat dan saring kedalam tempat bersih.

4. Rebus wortel yang dipotong panjang,angkat tiriskan.

5. Siapkan piring lalu letakkan daun Salada...lalu iga sapi yang dipanggang di atas pan,tata dengan rapi.

6. Wortel potong panjang setelah direbus ditumis sebentar dwnganmentega,beri garam dan gula pasir,angkat dan tata diatas piring dengan baik.

7. Tumis dengan sedikit mentega lada hitam dalam piring,lalu tambahkan saus yang telah disaring kedalamnya masak hingga mendidih... angkat

8. Iga sapi yang telah dipanggang diatas pan ditata dengan cantik diatas piring,berikut kentang yang telah digoreng matang....steak Iga siap disajikan.

Itulah Resep STEAK IGA "ARWANA" ala CIGUGUR TENGAH CIMAHI, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep STEAK IGA "ARWANA" ala CIGUGUR TENGAH CIMAHI diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep STEAK IGA "ARWANA" ala CIGUGUR TENGAH CIMAHI Karya arise ichsan putra diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep STEAK IGA "ARWANA" ala CIGUGUR TENGAH CIMAHI Karya arise ichsan putra dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/11/resep-steak-iga-ala-cigugur-tengah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.