Resep Lodeh Krecek - menggoda oleh Septi Dwi
Inilah cara membuat Lodeh Krecek - menggoda. Resep Lodeh Krecek - menggoda yang dishare oleh Septi Dwi bisa menjadi 6 porsi.
Resep Lodeh Krecek - menggoda
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 bungkus krecek khusus masakan
- secukupnya potongan labu kuning (waluh)
- secukupnya potongan labu hijau
- 1 buah potongan terong
- 1 ikat kacang panjang (iris memanjang)
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 1 cangkir kaldu rebusan daging (menyesuaikan)
- 1/2 porsi santan perasan pertama dari 1 butir kelapa (menyesuaikan)
- secukupnya garam
- sejumput gula pasir (penambah gurih)
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah (buang bijinya)
- 1 ruas kecil kencur
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya air (untuk merebus penuh sayuran, tidak perlu berlebihan karena nanti masih ditambahkan kaldu dan santan)
- 2 sdm minyak untuk menumis
Langkah
-
Rebus krecek dan waluh dengan air secukupnya dan daun salam hingga setengah empuk.
-
Sembari menunggu rebusan, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, terasi, dan ketumbar. Kemudian tumis bersama lengkuas geprek hingga harum. Sisihkan
-
Masukkan labu hijau, kacang panjang, dan terong ke dalam air rebusan. Lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis.
-
Tuang kaldu rebusan daging. Tambahkan garam dan sejumput gula. Koreksi rasa.
-
Jika rasa sudah cukup. Biarkan hingga bumbu meresap dan empuk.
-
Tuang perasan santan secukupnya. Tunggu mendidih dan koreksi rasa.
-
Siap dihidangkan.
Itulah Resep Lodeh Krecek - menggoda, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lodeh Krecek - menggoda diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Krecek - menggoda By Septi Dwi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh Krecek - menggoda By Septi Dwi dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/11/resep-lodeh-krecek-menggoda-by-septi-dwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.