» » Resep Kue Bugis Oleh JoLa76

Resep Kue Bugis Oleh JoLa76

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kue Bugis Oleh JoLa76

    • Resep Kue Bugis oleh JoLa76

    Berikut ini adalah resep Kue Bugis. Resep Kue Bugis yang dibuat oleh JoLa76 bisa disajikan .



    resep Kue Bugis


    Resep Kue Bugis


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 300 gram tepung ketan putih
    2. 200 gram tepung ketan hitam
    3. 1 buah kentang uk. sedang (kira2 100-150 gram) dikukus dan dihaluskan
    4. 50 gram gula pasir
    5. 1 sachet vanili
    6. 1 sdt garam
    7. 300 ml santan (saya pakai 1 bungkus santan instan uk. 65 ml + air hangat)
    8. 3 sdm minyak goreng
    9. untuk bahan unti :
    10. 300 gram kelapa parut
    11. 150 gram gula pasir (kalau kurang manis boleh ditambahkan)
    12. secukupnya garam
    13. 1 lbr daun pandan
    14. 150 ml air

    Langkah

    1. Pertama, kita buat bahan untinya.
      Masak kelapa parut + gula pasir + garam + daun pandan + air+vanili, hingga airnya tinggal sedikit (hampir kering) dengan api kecil saja, setelah itu angkat dan dinginkan.

    2. Kedua, campur tempung ketan putih + ketan hitam + gula pasir + garam, aduk hingga rata.

    3. Masukan kentang yg sudah dihaluskan kedalam campuran tepung, aduk (uleni) hingga kentang dan tepung menyatu.

    4. Setelah itu masukan santan kedalam adonan tepung dan aduk hingga rata trus masukan minyak goreng dan aduk adonan hingga kalis.

    5. Siapkan cetakan / daun pisang yg sudah diolesi minyak (saya pakai cetakan mawar) masukan adonan tepung setengahnya trus masukan bahan unti lalu tutup dengan adonan tepung, lakukan hingga adonan habis. (sambil panaskan kukusan)

    6. Setelah kukusan panas, masukan cetakan yg sudah diisi dan kukus hingga +/- 20 menit.




    Itulah tadi Resep Kue Bugis, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kue Bugis diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Bugis Oleh JoLa76 diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Kue Bugis Oleh JoLa76 dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/11/resep-kue-bugis-oleh-jola76.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.