Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi Oleh Ria Khairiyah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi Oleh Ria Khairiyah
  • Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi oleh Ria Khairiyah

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Gulai Kambing #KitaBerbagi. Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi yang dibuat oleh Ria Khairiyah cukup untuk .



    resep Gulai Kambing #KitaBerbagi


    Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg daging kambing (campur tulang)
    2. 1 batang kayu manis
    3. 2 batang serai, memarkan
    4. 1 sdt asam, larutkan dengan 3 sdm air
    5. 2 lembar daun salam
    6. 3 lembar daun jeruk purut
    7. 2 butir cengkeh
    8. sesuai selera Cabe rawit utuh, jika suka pedas (saya skip)
    9. 400 ml santan kental
    10. 750-1000 ml air panas
    11. 2 sdt garam
    12. 2 sdt gula merah
    13. secukupnya Minyak
    14. Bumbu halus :
    15. 5 buah cabe merah, buang bijinya
    16. 8 siung bawang merah
    17. 4 siung bawang putih
    18. 6 buah kemiri
    19. 2 cm jahe
    20. 1 cm lengkuas
    21. 2 cm kunyit
    22. 2 sdt ketumbar bubuk
    23. 1/2 sdt jintan bubuk
    24. 1/2 sdt pala bubuk
    25. 1/4 sdt merica bubuk

    Langkah

    1. Potong2 daging kambing sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum (kurang lebih 5 - 10 menit)

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Masukkan daging kambing beserta tulang, masak dengan api besar sambil diaduk2 dan berubah warna. Setelah itu tambahkan air panas lalu masukkan kayu manis, daun salam, daun jeruk purut, serai dan cengkeh. Aduk hingga rata

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Tutup panci, masak dengan api sedang selama 40 menit sampai daging empuk

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Tambahkan santan kental, garam, gula pasir dan air asam

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Teruskan memasak di api sedang hingga santan mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Masak hingga bumbu terserap dengan sempurna dengan tingkat kekentalan kuah yang diinginkan. koreksi rasa

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    9. Selamat mencoba.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi Oleh Ria Khairiyah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi Oleh Ria Khairiyah dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/11/resep-gulai-kambing-kitaberbagi-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.