Resep Gudeg Homemade (pakai panci presto) oleh kartika yazid
Berikut ini adalah resep Gudeg Homemade (pakai panci presto). Resep Gudeg Homemade (pakai panci presto) yang dibuat oleh kartika yazid dapat disajikan .
Resep Gudeg Homemade (pakai panci presto)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg nangka muda
- bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri yg besar
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya gula, garam, merica
- bumbu cemplung :
- seruas jari Laos geprek
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 Batang sereh
- 2 biji besar gula jawa
- 2 lembar daun jati
- pelengkap :
- 6 butir telur rebus kupas
- 1/4 kg ceker ayam bersihkan (sebagai kaldu)
- 1 liter santan kani
Langkah
-
Bersihkan dan potong-potong nangka muda, rebus hingga 1/2 empuk, dan getah keluar. Tiriskan buang air rebusannya
-
Alasi panci presto dg daun jati, letakkan bumbu halus, bumbu cemplung, nangka muda rebus, telor, ceker, dan santan kani pastikan semua bahan terendam santan
-
Masak hingga sayur empuk, dan kuah 1/2 menyusut.
-
Kemudian pindahkan di panci/wadah lain masak dengan sesekali mengaduk hingga kuah benar-benar menyusut dan sayur kering
-
Sajikan bersama nasi panas, sambel krecek, dan sambel bajak sebagai pelengkap
-
Note: resep sambel bajak n sambel krecek insyaallah menyusul ya.. ??
Demikianlah tadi Resep Gudeg Homemade (pakai panci presto), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gudeg Homemade (pakai panci presto) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg Homemade (pakai panci presto) Kiriman dari kartika yazid diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gudeg Homemade (pakai panci presto) Kiriman dari kartika yazid dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/11/resep-gudeg-homemade-pakai-panci-presto.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.