Resep Mie ayam homemade oleh Ika Utomo
Berikut ini adalah resep Mie ayam homemade. Resep Mie ayam homemade yang dishare oleh Ika Utomo cukup untuk 2-3 porsi.
Resep Mie ayam homemade
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie telor
- 1 dada ayam
- 1 buah bawang bombay, rajang
- Kecap manis
- Saus tiram
- Garam, gula, merica
- Pelengkap:
- Sawi hijau
- Tauge
- Daun bawang, rajang halus
- Bawang goreng
- Bakso
- Pangsit basah / kering
- Kuah:
- Kaldu ayam (dari rebusan dada ayam)
- 2-3 siung bawang putih, geprek
- Garam, gula, merica
- Kaldu bubuk
Langkah
-
Rebus mie telor hingga lunak, sisihkan.
-
Rebus ayam hingga matang, angkat dinginkan dan suir-suir dagingnya, susihkan.
-
Tumis bawang bombay, setelah layu masukkan suiran daging ayam, tuang 1-2 sdm saus tiram, 4-5 sdm kecap manis (atau sesuai selera). Tuang 2-3 centong sayur kaldu. Taburi garam, gula, merica sesuai selera. Aduk sebentar, diamkan sampai kaldu berkurang, matikan api.
-
Kuah: rebus kembali kaldu, masukkan bawang putih, garam, gula, merica, kaldu bubuk.
-
Masukkan bakso ke dalam rebusan kuah, tunggu beberapa saat, lalu masukkan sawi secukupnya. Rebus sebentar, matikan api. Tauge di rebus sebentar dalam panci terpisah, tiriskan.
-
Penyajian: siapkan mangkok, taruh mie telur secukupnya, beri topping tumisan ayam, sawi, tauge, dan bawang goreng. Di mangkok lain, tuang kaldu dan beberapa butir bakso, taburi dain bawang.
-
Siap dihidangkan
Demikianlah Resep Mie ayam homemade, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie ayam homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam homemade Dari Ika Utomo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam homemade Dari Ika Utomo dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/10/resep-mie-ayam-homemade-dari-ika-utomo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.