Resep Ceker Lempah Kuning oleh Dice Ferdian
Berikut ini adalah resep cara membuat Ceker Lempah Kuning. Resep Ceker Lempah Kuning yang ditulis Dice Ferdian cukup untuk 4 porsi.
Resep Ceker Lempah Kuning
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr ceker ayam
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 ruas kunyit
- 3 bj cabe merah keriting
- 4 bj cabe rawit merah
- 1/4 sdt terasi
- 1 btg serai
- 2 sdm air asam jawa
- secukupnya garam, gula, lada
- 600 ml air
Langkah
-
Potong kuku ceker, cuci bersih, taburi garam dan air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 10 menit atau sambil menyiapkan bumbu.
-
Blender semua bahan kecuali serai dan asem jawa.
-
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang. Masukkan serai dan air asam jawa aduk sebentar lalu tambahkan air dan ceker. Setelah mendidih tambahkan garam, gula, lada. Tutup panci selama 15 menit atau sampai ceker empuk dan matang. Koreksi rasa, sajikan.
Demikianlah Resep Ceker Lempah Kuning, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ceker Lempah Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Lempah Kuning By Dice Ferdian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker Lempah Kuning By Dice Ferdian dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/10/resep-ceker-lempah-kuning-by-dice.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.