Resep Shabu Shabu By kiorena ayu

Resep Shabu Shabu oleh kiorena ayu

Inilah resep cara membuat Shabu Shabu. Resep Shabu Shabu yang ditulis kiorena ayu dapat disajikan 6 porsi.

Resep Shabu Shabu

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. Kuah:
2. secukupnya Air
3. 3 potong Dada Ayam (bertulang)
4. 1/2 buah Bawang Bombay
5. 3 batang Daun Bawang
6. 2 buah Jamur Kering
7. 1/2 buah Kelp (se telapak tangan)
8. secukupnya Garam
9. secukupnya Gula
10. secukupnya Lada Hitam
11. 1-2 sdm Paprika Bubuk
12. 2-4 sdm Kecap Manis Jepang (kikoman)
13. Saus Celup:
14. 2 sdm Kecap Manis Jepang
15. 1 sdm Pasta Wijen (aku lagi gada)/ Miso
16. 1 sdm Saus Pedas Manis
17. 1 sdt Minyak Wijen
18. 1 sdt Paprika Bubuk
19. Bahan:
20. 1 bgks Baby Sawi
21. 1 bgks Pakcoy
22. 1 bkgs Kailan
23. 1 buah Silk Tofu
24. 1 bgks Jamur Enoki
25. 1 bungkus Jamur Portebello
26. 1 bgks Jamur King Oyster
27. sesuai selera Crabstick
28. 1 buah Tofu Seafood
29. 1 bgks Chikuwa
30. sesuai selera Salmon
31. 1 bgks Udon (lagi gada jadi pakai mie telur biasa)
32. sesuai selera Seafood apa saja boleh, Atau daging Sukiyaki boleh juga

Langkah

1. Masukkan ayam, jamur kering, kelp, bawang bombay, daun bawang ke air lalu rebus. Jika sudah sedikit panas, masukkan garam.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Jika sudah mendidih, ambil selembar paper filter supaya kaldu kita bersih dan tidak ada busa" dari ayam.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Sembari menunggu, bersihkan sayur"an. Dikupas dan dipotong yang rapih. Tata di mangkuk.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Untuk Jamur" juga dibersihkan dan dipotong.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Potong silk tofu dan salmon. Untuk salmon, saya memang beli yang sudah di filet. Namun biasanya masih ada durinya. Jadi tolong dilihat lagi. Saya iris tipis tanpa kulit.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Lalu angkat bawang bombay, daun bawang, kelp dan jamur kering. Sebenarnya bisa dipotong lalu dimakan bersama yang lain. Tetapi sudah sangat layu jadi saya buang. Masukkan kecap manis jepang, lada hitam, garam, gula, bubuk paprika, saus tiram. Lalu kecilkan api. Jika sudah kembali mendidih angkat.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Untuk saus celupnya hanya tinggal di campur" saja ya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Lalu bawa ke meja makan dan nyalakan kompor portable agar terus hangat dan dimasak bersama keluarga.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Shabu Shabu, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Shabu Shabu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Shabu Shabu By kiorena ayu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Shabu Shabu By kiorena ayu dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/09/resep-shabu-shabu-by-kiorena-ayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.