Resep Niiyama Urap pakis @dapoer Sriwidi oleh Niiyama Puspa
Berikut ini adalah cara memasak Niiyama Urap pakis @dapoer Sriwidi. Resep Niiyama Urap pakis @dapoer Sriwidi yang dishare oleh Niiyama Puspa bisa menjadi .
Resep Niiyama Urap pakis @dapoer Sriwidi
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ikat pakis, siangi
- 1/4 btr kelapa yg muda, parut (sy gunakan 40gr parutan kelapa kering)
- 1 bh jeruk limau (sy skip)
- 4 lmbr daun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
- ?bumbu halus?
- 6 siung bawang merah (sy 1/4 bw. Merah besar)
- 4 siung bawang putih
- 2 bh cabe merah besar (sy gunakan bubuk cabe)
- 6 bh cabe kecil (sy gunakan 3bh cabe keriting)
- 1 ruas kencur
- 1/2 sdm gula merah
- 1 sdt terasi (sy skip)
- ??tambahan??
- Secukupnya minyak ikan dan beberapa ekor udang kupas (hny utk pengganti aroma terasi??)
Langkah
-
Cuci bersih pakis, didihkan air dan beri garam, masukan pakis 5-7menit, angkat, tiriskan, sisihkan dalam wadah
-
Panaskan minyak goreng, tumis ?bumbu halus?, masukan irisan daun jeruk, masukan kelapa parut, beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk, masukan udang yg sudah di kupas dan dibersihkan, masukan juga garam gula dan minyak ikan koreksi rasa. Aduk hgg surut/ matang
-
Angkat tumisan bumbu, dan siram kedalam wadah yg berisi pakis, aduk merata. Sajikan
-
Point: *jika menggunakan kelapa parut segar sebaiknya dikukus terlebih dahulu, agar tidak cepat basi pd makanan. Krn Sy menggunakan kelapa parut kering maka kelapa parut sy satukan dgn bumbu dan di beri air.
Demikianlah tadi Resep Niiyama Urap pakis @dapoer Sriwidi, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Niiyama Urap pakis @dapoer Sriwidi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Niiyama Urap pakis @dapoer Sriwidi Oleh Niiyama Puspa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Niiyama Urap pakis @dapoer Sriwidi Oleh Niiyama Puspa dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/09/resep-niiyama-urap-pakis-dapoer-sriwidi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.