Home » Uncategories » Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan Oleh Siska Widya Pratama

Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan Oleh Siska Widya Pratama

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan Oleh Siska Widya Pratama

    • Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan oleh Siska Widya Pratama

    Berikut ini adalah cara membuat Ayam kampung garang asem seger tanpa santan. Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan yang dishare oleh Siska Widya Pratama bisa disajikan .



    resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan


    Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung
    2. 5 siung bawang putih
    3. 8 siung bawang merah
    4. 6 buah cabe rawit (saya tidak di iris)
    5. 5 buah cabe merah/hijau besar
    6. 6 buah belimbing wuluh
    7. sesuai selera air asam jawa (asem ditumbuk kemudian diberi air,disaring)
    8. 2 lembar daun salam
    9. 3 lembar daun jeruk
    10. 2 batang serai
    11. 1 buah tomat
    12. secukupnya kaldu ayam
    13. 1/2 sdt ketumbar bubuk ()
    14. 1 ruas jahe
    15. 1 ruas lengkuas
    16. 1 ruas kencur

    Langkah

    1. Cuci ayam kampung, potong2 setelah dipotong ayam ditusuk2 dengan garpu. Agar ayam cepat empuk dan bumbu lebih meresap

    2. Beri perasan jeruk nipis atau lemon pada ayam yang sudah dipotong tadi. Untuk mengurangi bau amis. Kemudian diamkan 5 menit

    3. Iris semua bahan (Jahe,lengkuas,kencur digeprek saja)

    4. Rebus ayam setengah matang, air bekas rebusan ayam tadi jangan dibuang bisa untuk kaldu/kuah garang asem. Kemudian goreng ayam sampai empuk. Tiriskan

    5. Tumis semua bahan (kecuali tomat & belimbing wuluh)

    6. Setelah bumbu harum masukan air kaldu kemudian masukan ayam kampung

    7. Lalu tambahkan ketumbar bubuk, garam, gula, penyedap rasa, air asem jawa, belimbing wuluh dan tomat

    8. Tunggu sampai matang sempurna, Koreksi rasanya dan ayam kampung garang asem siap dihidangkan bundaa??




    Demikianlah Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan Oleh Siska Widya Pratama diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam kampung garang asem seger tanpa santan Oleh Siska Widya Pratama dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/09/resep-ayam-kampung-garang-asem-seger.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.