Resep Putu Ayu Labu Kuning oleh Dapoer Kyara
Berikut ini adalah cara memasak Putu Ayu Labu Kuning. Resep Putu Ayu Labu Kuning yang dishare oleh Dapoer Kyara bisa disajikan .
Resep Putu Ayu Labu Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 gram labu kuning, kukus, haluskan
- 150 gram tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 150 ml santan kental
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt SP/emulsifier (sy skip, hbs)
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt pewarna kuning (sy skip krn warna labunya sdh sgt bgus)
- 200 gram kelapa parut + garam+ daun pandan
Langkah
-
Kukus labu sampai matang lalu haluskan.
-
Kukus kelapa parut dgn sdkt garam + selembar daun pandan.
-
Siapkan cetakan putu ayu (me: pkai cetakan yg ada) yg tlh diolesi minyak tipis. Lalu isi dgn kelapa yg tlh dikukus sbnyak kurleb 1 sdt. Padatkan lalu sisihkan.
-
Mixer gula pasir, telur, SP (sy tdk pkai, hbs) mixer sampai kental berjejak. Lalu masukkan garam dan vanili bubuk, aduk rata.
-
Masukan tepung terigu, baking powder, lalu labu kuning dan santan, lalu masukan pewarna kuning (sy skip).Mixer smpi tercampur rata.
-
Panaskan panci pengukus hingga mendidih dan beruap. Tuangkan adonan sampai penuh ke dlm cetakan yg telah diisi kelapa parut.
-
Kukus selama 15 menit. Tutup kukusannya dibungkus kain ya Bun agar uap air tdk menetes pd kue.
-
Dinginkan sebentar lalu keluarkan putu ayu dari cetakan. Putu ayu labu kuningpun siap disajikan!
Itulah tadi Resep Putu Ayu Labu Kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Putu Ayu Labu Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Putu Ayu Labu Kuning Oleh Dapoer Kyara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Putu Ayu Labu Kuning Oleh Dapoer Kyara dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/08/resep-putu-ayu-labu-kuning-oleh-dapoer.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.