Resep Dimsum ceker sederhana oleh Regiya Zain Pratiwi
Inilah cara membuat Dimsum ceker sederhana. Resep Dimsum ceker sederhana yang ditulis Regiya Zain Pratiwi bisa disajikan .
Resep Dimsum ceker sederhana
Porsi:
Bahan-bahan
- 20 ceker ayam (400gram)
- bahan untuk merebus ceker:
- 2 liter air
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 bawang merah iris tebal
- 2 bawang putih iris tebal
- bahan untuk menumis:
- 3 bawang merah cincang
- 2 bawang putih cincang
- 3 buah pekak
- 1 ruas jahe cincang
- 1/2 bulat bawang bombay cincang
- 5 cabe rawit merah
- 1 sdt angkak bubuk
- lada hitam bulat utuh
- 1/2 sdt lada bubuk
- 4 sendok saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- secukupnya garam
- gula pasir sejumput (pengganti mecin)
- 500 ml air
- 1 batang bawang daun
- 1 sdm tepung maizena
Langkah
-
Tumis bahan tumis sesuai takaran yg saya tulis atau sesuai selera. Tumis sesuai urutan yaitu bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan bombay dan jahe, masukkan cabe rawit, masukkan air, lalu masukkan saus2 yg tertera dan kecap Kemudian masukkan angkak, pekak dan lada hitam utuh beserta lada. Garam dan gula. Lalu uji rasa. Setelah itu masukkan ceker. Dan biarkan 15menit agar bumbu meresap. Masukkan bawang daun. Lalu cairkan maizena dan masukkan hingga menjadi sedikit kental. Siap disajikan
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Itulah tadi Resep Dimsum ceker sederhana, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Dimsum ceker sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dimsum ceker sederhana By Regiya Zain Pratiwi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Dimsum ceker sederhana By Regiya Zain Pratiwi dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/08/resep-dimsum-ceker-sederhana-by-regiya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.