Home » Uncategories » Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce Dari AZ

Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce Dari AZ

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce Dari AZ

    • Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce oleh AZ

    Berikut ini resep cara membuat Chicken Katsu with Worcestershire Sauce. Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce yang dibuat oleh AZ dapat disajikan 2 porsi.



    gambar untuk cara membuat Chicken Katsu with Worcestershire Sauce


    Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 300 gram dada ayam tanpa tulang atau fillet ayam
    2. 1 sdm air jeruk lemon / jeruk nipis
    3. 1/2 sdm merica
    4. 1 sdt garam (tambahkan jika kurang asin)
    5. °°Bahan Pelapis°°
    6. 2 sdm tepung terigu
    7. Secukupnya tepung panir (breadcrumb)
    8. 1 butir telur
    9. 2 sdm susu evaporasi (bisa diganti susu cair biasa)
    10. ~~Saus Worcestershire~~
    11. 1 siung bawang putih cincang halus
    12. 2 sdm kecap inggris
    13. 1/2 sdm kecap asin
    14. 1 sdm saos tomat
    15. Secukupnya gula, garam, merica
    16. 1 sdm maizena larutkan dengan 50 ml air
    17. Secukupnya minyak untuk menumis
    18. °°Pelengkap°°
    19. 1 batang daun bawang, iris-iris.
    20. Sayuran rebus atau mashed potato

    Langkah

    1. Ambil fillet dada ayam, pukul-pukul dengan gagang pisau atau pemukul daging hingga memar.
      Taburi ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica. lalu diamkan di chiller kulkas kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.

    2. Setelah 1 jam..
      Siapkan 3 wadah untuk kocokan tekur, teoung terigu dan tepung panir.
      dalam 1 wadah, kocok telur bersama susu evaporasi.

    3. pastikan tangan anda kering sebelum melapis ayam.
      lapisi ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur.Setelah itu baluri ayam dengan tepung panir.
      Ulangi mencelup ayam ke dalam tekur, dan baluri sekali lagi dengan tepung panir.
      hal ini agar ayam semakin renyah.

    4. Siapkan wajan dengan minyak agak banyak. Panaskan minyak . Masukkan ayam satu persatu. Masak ayam dengan api sedang hingga kecoklatan.
      Angkat, tiriskan

    5. Untuk Saus :
      Tumis bawang putih hingga harum.Masukkan kecap Inggris, saus tomat, kecap asin, gula, garam, merica. Aduk rata.
      Tambahkan larutan maizena, sambil terus diaduk-aduk.
      Tunggu hingga muncul letupan tanda saus telah matang.
      Angkat

    6. Tata ayam di atas piring, siram dengan saus nya ,lalu beri taburan daun bawang.
      Chicken katsu siap dinikmati.
      :)




    Demikianlah tadi Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce Dari AZ diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Chicken Katsu with Worcestershire Sauce Dari AZ dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/08/resep-chicken-katsu-with-worcestershire.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.