Home » Uncategories » Resep Homemade Cream Cheese Kiriman dari Izza (Han)

Resep Homemade Cream Cheese Kiriman dari Izza (Han)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Homemade Cream Cheese Kiriman dari Izza (Han)

    • Resep Homemade Cream Cheese oleh Izza (Han)

    Inilah resep cara membuat Homemade Cream Cheese. Resep Homemade Cream Cheese yang dibuat oleh Izza (Han) bisa menjadi .



    gambar untuk resep makanan Homemade Cream Cheese


    Resep Homemade Cream Cheese


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 liter Susu UHT full cream
    2. 1 sdm Yoghurt tawar/plain
    3. 1 sdm Cuka
    4. 3 sdm Air perasan lemon (aslinya cuma pake 2 sdm cuka)
    5. 500 ml Air mineral/air minum untuk membilas (jangan pake air kran yahh!)
    6. 4 sdm Whey untuk membantu proses blender cream cheese

    Langkah

    1. Siapkan bahan (bahan yang aku pakai, mumpung di supermarket lagi disc weekend ??).

    2. Siapkan saringan dan baskom dan lapisi dengan kain putih tipis.

    3. Tuangkan susu dalam panci. Rebus sambil diaduk agar tidak berkerak didasar panci. Setelah sangat panas (tapi belum mendidih) tuangkan air lemon dan cuka bertahap sambil diaduk sangat pelan, kecilkan api. Biarkan sampai bergumpal dan terpisah antara dadih susu dan whey. Matikan api.

    4. Tuangkan pelan-pelan ke saringan. Biarkan sampai airnya (whey) tiris dan suhunya hangat.

    5. Ini dia yang namanya whey. Apa itu whey ? Whey, adalah cairan semi transparan yang yang dihasilkan setelah proses pengendapan keju. Meskipun terbilang 'limbah', whey sendiri masih cukup mengandung nutrisi. Jangan dibuang... masih bisa di pakai untuk sup atau jus. Aku bungkus plastik menjadi 3 bungkus kecil dan di bekukan.

    6. Bungkus dadih susu dan peras pelan. Bilas dadih dengan air sedikit-sedikit, aduk tekan dengan spatula. Lakukan sampai air habis. Bungkus dan peras kembali. NOTE : Pembilasan fungsinya untuk menghilangkan rasa asam dari air lemon dan cuka.

    7. Ini dia hasil perasannya. Teksturnya masih kasar seperti tahu di hancurkan ??.

    8. Transfer ke blender. Tambahkan yoghurt dan 4 sdm whey. Blender hingga halus.

    9. Setelah di blender, kembalikan ke kain saringan.

    10. 0){ insertAfter(adscont,linebreak[4]);}

      Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Homemade Cream Cheese Kiriman dari Izza (Han) diatas pada kategori resep berikut ini

      Anda sedang membaca Resep Homemade Cream Cheese Kiriman dari Izza (Han) dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/07/resep-homemade-cream-cheese-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.