Resep Gado - Gado Surabaya oleh Eka Puspitasari
Inilah resep cara membuat Gado - Gado Surabaya. Resep Gado - Gado Surabaya yang dishare oleh Eka Puspitasari cukup untuk 10 porsi.
Resep Gado - Gado Surabaya
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 5 buah Lontong
- 100 gram Kecambah
- 100 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih)
- 2 buah Timun
- 3 buah Kentang
- 5 buah Telur Ayam
- secukupnya Daun Selada
- secukupnya Tempe
- secukupnya Tahu
- 8 siung Bawang Putih
- 10 buah Cabe Merah
- 100 gram Kacang Tanah
- 100 ml Santan
- 2 sendok makan Tepung Beras
- secukupnya Gula Merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Asam Jawa
Langkah
-
Kacang diblender dan kemudian di campur dengan santan , aduk2 sampai rata, rebus.
-
tumis bumbu halus sampe wangi dan matang, masukan ke dalam rebusan saus..tambahkan air asam, gula merah dan garam, icip2 sampe rasanya pas... :)
-
Rebus terus saus dengan api kecil sambil sering diaduk samapi matang (tanda matang , bumbu saos sedikit berminyak & berkurang volumenya)
kalo suka..agak kental bisa masukin larutan tepung beras (sedikit sbg pengental). -
Aduk terus sampe kental dan meletup2 dan angkat.
-
Tata lontong, sayuran dan potongan tahu tempe goreng, kemudian siram dengan saos kacang. Sajikan ;)
Itulah Resep Gado - Gado Surabaya, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gado - Gado Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gado - Gado Surabaya Oleh Eka Puspitasari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gado - Gado Surabaya Oleh Eka Puspitasari dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/07/resep-gado-gado-surabaya-oleh-eka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.