Resep Cah Sayur Asam Manis oleh Felicia Jusman
Dibawah ini adalah resep cara membuat Cah Sayur Asam Manis. Resep Cah Sayur Asam Manis yang dibuat oleh Felicia Jusman cukup untuk 2 porsi.
Resep Cah Sayur Asam Manis
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 150 gr Daging ayam filet (aku pakai paha)
- 3 bh Tomat (buang bijinya, potong kecil-kecil)
- 1 bh Brokoli (potong-potong)
- 1 bh Wortel (potong serong)
- 4 bh Jagung muda (potong serong)
- 1/2 bh Bawang bombai (iris memanjang)
- 2 siung Bawang Putih (cincang kasar)
- 150 ml Kaldu ayam/air putih (sesuai selera)
- Minyak sayur (sesuai selera)
- 1/2 sdm Saus Tiram
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- 1/2 sdm Gula pasir (sy pakai lbh, bisa dikurang)
- Garam
- Merica
Cara Membuat
-
Cuci daging ayam dengan air jeruk nipis, bilas dan potong kecil-kecil. Taburi sedikit garam dan merica.. Aduk dan diamkan.
-
Panas kan wajan, tuangkam sedikit minyak.. Setelah cukup panas masukkan bawang bombay, aduk sebentar masukkan ayam, aduk sampai kaku, kemudian masukkan bawang putih. Masak sampai bawang kekuningan dan ayam matang.
-
Masukkan tomat yang sudah dipotong keci-kecil. Masak sampai tomat matang dan lumat. Tambah kan kaldu ayam/air secukupnya. Untuk memudahkan proses pematangan.
-
Masukkan wortel, aduk sebentar kemudian masukkan brokoli. Masak sampai mendidih masukkan jagung muda. Aduk sebentar
-
Tambahkan saus tiram, kaldu jamur,merica,garam dan gula. Takaran semua sesuai selera, kalau saya mau lbh berasa manisnya jd jumlah gula sy tambahkan sedikit.
-
Aduk rata, masak sampai kuah hampir mengering. (Hampir ya, jangan sampai kering banget gak enak nanti) Kalau sayur msh keras bisa tambah kan air lg, spy cepat proses pematangannya.
-
Kalau sudah dirasakkan cukup, matikan api. Dan cah sayur asam manis siap dihidangkan.
Demikianlah tadi Resep Cah Sayur Asam Manis, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cah Sayur Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cah Sayur Asam Manis By Felicia Jusman diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cah Sayur Asam Manis By Felicia Jusman dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/07/resep-cah-sayur-asam-manis-by-felicia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.