Resep Ayam Penyet Cobek Sambal Terasi oleh Reny Alzhafran
Dibawah ini adalah cara memasak Ayam Penyet Cobek Sambal Terasi. Resep Ayam Penyet Cobek Sambal Terasi yang ditulis Reny Alzhafran bisa jadi .
Resep Ayam Penyet Cobek Sambal Terasi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam (aku sih mau nya sayap ajh)
- 1 bgks bumbu serbaguna (utk ungkep ayam biar praktis)
- sambal penyet:
- 10 buah cabe merah kriting
- 20 buah cabe rawit setan
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 1 bh kemiri sangrai
- 1 bh tomat
- 1 bh terasi
- secukupnya minyak goreng
Langkah
-
Cuci ayam sampai bersih, lumuri ayam pke bumbu ungkep lalu beri air dan rebus sampai ayam agak matang dan air surut
-
Sambil menunggu ayam matang, goreng sebentar semua bahan2 untuk sambalnya kecuali terasi. Terasi di goreng belakangan habis goreng cabe bawang nya.
-
Jika bahan sambel sudah di goreng, ulek di cobek smua bahan sampai agak halus. Dan jika ayam sudah agak matang, goreng ayam sampe kering dan kecoklatan.
-
Jika sudah selesai goreng ayam, tuangkan sisa minyak panas ke sambal 3 sendok makan aja. Pukul/penyet perlahan ayam diatas cobek dgn ulekan nya pelan2 sambil dilumuri sambalnya sampe selesai
-
Hidangkan dgn nasi hangat ya bukibuk biar mantappp. Kalo perlu pakai lalapan. Selamat mencoba ????
Demikianlah Resep Ayam Penyet Cobek Sambal Terasi, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Penyet Cobek Sambal Terasi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Penyet Cobek Sambal Terasi Kiriman dari Reny Alzhafran diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Penyet Cobek Sambal Terasi Kiriman dari Reny Alzhafran dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/07/resep-ayam-penyet-cobek-sambal-terasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.