Resep Sop Brenebon Ayam (Kacang Merah) oleh Cassie Napitupulu
Berikut ini cara memasak Sop Brenebon Ayam (Kacang Merah). Resep Sop Brenebon Ayam (Kacang Merah) yang ditulis Cassie Napitupulu cukup untuk .
Resep Sop Brenebon Ayam (Kacang Merah)
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr kacang merah kering (rendam seharian)
- 2 buah wortel impor iris bulat-bulat
- 2 buah sosis bratwurst (aku pake merk Winner)
- 3 buah daun bawang (pakai putih sampai hijaunya)
- 1/2 bagian ayam (aku udh marinasi 30mins dgn jahe+baput+garam)
- 7 buah cengkeh
- 5 buah kembang lawang
- 5 buah bawang merah iris
- 5 buah bawang putih geprak
- 4 ruas jahe geprek
- 4 buah kayu manis
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 liter air
Langkah
-
Tiriskan rendaman kacang merah, cuci bersih kacang merah.
-
Didihkan air, masukan 1 ruas jahe yang sudah di geprak, masukan kacang merah dan ayam. Rebus selama 1 jam, sampai kacang merah empuk.
-
Tumis baput dan bamer, masukan ke dalam rebusan kacang merah dan ayam, masukan jahe, cengkeh, kembang lawang, kayu manis, pala, merica, garam, gula, kaldu, masak selama 20-30 mins.
-
Masukan wortel, diamkan 15mins, koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun bawang.
-
Hidangkan dengan bawang goreng. A very comfort food??
Itulah tadi Resep Sop Brenebon Ayam (Kacang Merah), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop Brenebon Ayam (Kacang Merah) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Brenebon Ayam (Kacang Merah) By Cassie Napitupulu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Brenebon Ayam (Kacang Merah) By Cassie Napitupulu dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/06/resep-sop-brenebon-ayam-kacang-merah-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.