Resep Ayam Lado Mudo oleh EJY's Kitchen
Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Lado Mudo. Resep Ayam Lado Mudo yang dibuat oleh EJY's Kitchen cukup untuk .
Resep Ayam Lado Mudo
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 dada atau paha ayam (boleh campur juga hehe)
- 1 ons cabe hijau
- 1 genggam rawit hijau
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 cm jahe dan laos
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya (boleh juga air kelapa)
- Secukupnya garam
- 1 butir kecil damar
Langkah
-
Bersihkan dan potong ayam sesuai selera.
-
Siapkan dan bersihkan bumbu halus. Serta cuci bersih serai, daun salam dan daun jeruk.
-
Haluskan cabe hijau, rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan laos. Haluskan secara terpisah ya..
-
Panaskan minyak secukupnya, tumis terlebih dahulu bumbu halus. Lalu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
-
Masukkan cabe giling, tumis sampe setengah masak. Jangan lupa garami ya.
-
Masukkan ayam, dan aduk rata.
-
Tambahkan air secukupnya, smpai ayam bisa terbaluri seluruhnya. Masukkan parutan damar, dan jangan lupa diaduk agar tidak lengket.
-
Masak ayam sampai matang kira-kira 25-30 menit dengan api kecil. Jangan lupa tes rasa.
-
Ayam lado mudo siap disantap bersama nasi hangat.
Itulah Resep Ayam Lado Mudo, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Lado Mudo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Lado Mudo Kiriman dari EJY's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Lado Mudo Kiriman dari EJY's Kitchen dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/06/resep-ayam-lado-mudo-kiriman-dari-ejy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.