Resep Matcha Choux Pastry aka Soes Greentea Oleh yovira nasution

Resep Matcha Choux Pastry aka Soes Greentea oleh yovira nasution

Dibawah ini adalah resep masakan Matcha Choux Pastry aka Soes Greentea. Resep Matcha Choux Pastry aka Soes Greentea yang ditulis yovira nasution dapat disajikan 20 bh uk.kcl.

Resep Matcha Choux Pastry aka Soes Greentea

Porsi: 20 bh uk.kcl

Bahan-bahan

1. soes :
2. 125 gr tepung terigu protein tinggi
3. 100 ml susu cair tawar
4. 100 ml air
5. 100 gr margarine
6. 3 bh kuning telur
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdm gula pasir
9. vla :
10. 4 sdm maizena
11. 1 sdm tepung custard
12. 1 btr telur
13. 500 ml susu cair
14. 5 sdm gula pasir
15. 1/2 sdt garam
16. 1 1/2 greentea powder

Langkah

1. Campur susu, air, gula, garam dan margarin, masak hingga mendidih, angkat

2. Masukkan tepung terigu dan diaduk cepat, kemudian naikkan lg ke kompor aduk hingga rata dan kalis

3. Angkat dan dinginkan, setelah dingin masukkan telur sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah

4. Setelah adonan rata, masukkan ke spuit bentuk bintang (spuit saya salah krn di tbk tidak ada kmrn)

5. Alas loyang dengan kertas roti, spuit kan adonan berbentuk spiral, beri jarak krn nanti mengembang

6. Setelah itu panaskan oven, oven soes dengan suhu 200°, catatan penting saat buat soes tidak boleh oven dibuka2 sampai soes matang, idealnya 20-30 menit tergantung oven masing2

7. Sambil menunggu soes matang, campur semua bahan vla jadi satu, untuk bubuk green tea larutkan dulu pada sedikit air panas agar tidak menggumpal pada saat dicampur ke bahan lain, masak hingga mendidih dan meletup2 kecil

8. Aduk vla dengan api sedang, aduk rata hingga menjadi kental, tingat kekentalan tergantung masing2 tapi kl untuk soes jangan terlalu padat, nanti kurang pas saat digabung dengan soes, dinginkan vla

9. Setelah soes matang dinginkan, gunting soes dari tengah tapi jangan sampai putus, masukkan 1 sdm makan vla, kl mau rapi pake spuit lg, tapinya saya males dan pengen cepet2 makan...hehehehe..

10. Kue soes sudah siap dinikmati, kl soes blm habis saat itu jg, vla nya bisa dimasukkan ke kulkas, pas mau makan dioles ke soes lagi dan rasanya endesss dengan sensasi dingin ??

11. Selamat mencoba

Itulah Resep Matcha Choux Pastry aka Soes Greentea, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Matcha Choux Pastry aka Soes Greentea diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Matcha Choux Pastry aka Soes Greentea Oleh yovira nasution diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Matcha Choux Pastry aka Soes Greentea Oleh yovira nasution dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/05/resep-matcha-choux-pastry-aka-soes.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.