Resep Ayam Geprek oleh Mia Putri
Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam Geprek. Resep Ayam Geprek yang dibuat oleh Mia Putri bisa menjadi .
Resep Ayam Geprek
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Marinasi Ayam :
- 500 gram dada ayam boneless (bagi jd 6-7 bagian, pukul pipih)
- 1 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
- secukupnya minyak goreng utk menggoreng ayam
- Bahan Pencelup (adonan basah) :
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
- secukupnya air matang
- Bahan pelapis (adonan kering) :
- 15 sdm tepung terigu
- 3 sdm maizena
- Bahan sambal :
- 20 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm minyak panas (sisa goreng ayam)
- secukupnya garam, kaldu, gula pasir
Langkah
-
Marinate ayam selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.
-
Celupkan ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering sambil di cubit2 agar bumbu merata dan meresap lalu goreng ke dalam minyak panas (deep fried) hingga kuning keemasan. Sisihkan.
-
Sambal : Goreng sebentar cabe dan bawang putih, lalu uleg kasar bersama dgn bahan lainnya.
-
Ambil ayam goreng lalu geprek bersama dengan sambal hingga ayam hancur.
-
Siap disajikan bersama nasi putih dan lalapan ????
Itulah Resep Ayam Geprek, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Geprek diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Geprek Kiriman dari Mia Putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Geprek Kiriman dari Mia Putri dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-geprek-kiriman-dari-mia-putri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.