Resep Soto Ayam Kuah Bening oleh Mama Ima & Sasya
Berikut ini adalah resep Soto Ayam Kuah Bening. Resep Soto Ayam Kuah Bening yang dishare oleh Mama Ima & Sasya bisa disajikan .
Resep Soto Ayam Kuah Bening
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ayam
- 3 lembar kobis
- Secukupnya tauge
- 1 butir kentang
- 3 batang daun seledri
- 1 batang daun bawang
- 5 butir bawang merah, iris tipis dan goreng untuk taburan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang sereh
- 6 siung bawang putih
- 1.5 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 sdt merica
- secukupnya Garam, gula putih dan penyedap
Langkah
-
Kukus ayam sampai matang. Kemudiam goreng ayam sampai kecoklatan
-
Haluskan bawang putih, kemiri, merica, jahe dan kunyit. Geprek sereh. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut.
-
Didihkan 1 liter air, masukkan bumbu halus. Tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Tambahkan potongan daun bawang.
-
Kupas kentang, lalu iris tipis kecil-kecil lalu goreng hingga garing.
-
Rajang kobis dan seledri. Tauge direbus sebentar sampai setengah matang.
-
Cara penyajian: letakkan nasi di mangkok, tambahkan suwiran ayam, irisan kobis, tauge, dan kentang goreng.
-
Siram dengan kuah bening, taburi daun seledri dan irisan bawang merah goreng. Tambahkan sambal jika suka.
Itulah Resep Soto Ayam Kuah Bening, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Kuah Bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kuah Bening Oleh Mama Ima & Sasya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kuah Bening Oleh Mama Ima & Sasya dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/04/resep-soto-ayam-kuah-bening-oleh-mama.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.