Resep Rawon (Bumbu Jadi) oleh Rara Suwarno
Inilah cara memasak Rawon (Bumbu Jadi). Resep Rawon (Bumbu Jadi) yang dibuat oleh Rara Suwarno cukup untuk .
Resep Rawon (Bumbu Jadi)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg iga sapi
- 1/2 kg daging lemak (sesuai selera)
- 3 sachet bumbu Rawon Machmudah (atau merk lain)
- 1 1/2 liter air
- 1 iris jahe
- 1 iris laos
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih
- 3 siung brambang
- 1 gengam Daun bawang (iris halus)
- Garam, Gula, Merica, dan ketumbar bubuk (bisa di tambahkan)
- secukupnya Asam jawa
- Tambahan ;
- 1 buah Manisa (Labu siam)
- 3 telur asin
- Kecambah (toge) besar
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Sambal bajak
Langkah
-
Rebus daging sampai empuk, (biar cepet pake presto), saya buang air rebusan pertama, dan saya rebus dengan air kedua, agar kaldu nya bersih tidak terlalu berlemAk
-
Siapakan bahan selain daging, mulai bumbu, manisa, dll
-
Setelah daging empuk.. tiriskan dan tumis bersama bumbu rawon, brambang, bawang putih, salam, laos, jahe, sereh, sampai harum.. setelah itu masukan air kaldu.. rebus sampai mendidih
-
Masukan Manisa (labu siam), daun bawang, dan asam jawa. Jika rasa kurang bisa di tambahkan garam, gula, merica, ketumbar bubuk(sesuai selera)
-
Tunggu sampai Matang yaa.. ciri2nya kuah Rawon sudah mengeluarkan minyak..
-
Toge besar, telur asin, sambal bajak, dan bawang goreng sebagai pelengkap
-
Selamat mencoba
Itulah tadi Resep Rawon (Bumbu Jadi), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rawon (Bumbu Jadi) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon (Bumbu Jadi) Dari Rara Suwarno diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rawon (Bumbu Jadi) Dari Rara Suwarno dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/04/resep-rawon-bumbu-jadi-dari-rara-suwarno.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.