Resep Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas ?? oleh Dapur Febby
Berikut ini adalah resep masakan Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas ??. Resep Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas ?? yang dishare oleh Dapur Febby cukup untuk .
Resep Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas ??
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Adonan ??
- 1 Mangkok nasi sisa semalam (sya takar pakai mangkuk ayam)
- 1 Mangkok tepung tapioka (pakai mangkuk ayam jg)
- Bumbu ??
- 4 siung Bawang Putih
- 1 sdt Ketumbar (biji)
- 1 batang daun bawang
- Garam
- Kaldu bubuk
- 1 sdm bubuk cabe (sesuai selera)
Langkah
-
Nasi di rendam 2 jam. Setelah itu tiriskan airnya.
-
Blender nasi bersama dengan bumbu-bumbu, kecuali garam dan kaldu bubuk dan cabe bubuk. (Jangan pakai air)
-
Campurkan tepung tapioka dan nasi yang sdh di blender dalam satu wadah. Masukan garam dan kaldu bubuk (di icip-icip aja, biar gk tawar atau keasinan).. Campurnya pakai sendok aja, karna lengket banget.
-
Pisahkan jadi 2 adonan, 1 untuk yg tidak pedas (tanpa cabe bubuk, dan yg 1 dengan tambahan cabe bubuk)
-
Setelah kalis dan tidak lengket lg, adonan di bentuk di tangan. Buat bentuk bulat lonjong tapi jangan sampai diameter kecil, karena ukuran krupuk bisa kecil nantinya.
-
Rebus air di panci hingga mendidih, setelah itu masukan adonan, rebus hingga mengapung (butuh sekitar 10 menit utk mengapung)
-
Setelah itu biarkan adonan dingin dan simpan di kulkas 1 malam (tujuannya agar tidak lengket saat di potong)
-
Potong adonan tipis-tipis
-
Jemur adonan selama 2 hari hingga benar-benar kering dan bertekstur keras.
-
Goreng krupuknya. Hasilnya maknyus deh ??
Demikianlah tadi Resep Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas ??, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas ?? Karya Dapur Febby diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kerupuk Nasi Gurih dan Pedas ?? Karya Dapur Febby dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/04/resep-kerupuk-nasi-gurih-dan-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.