Resep Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus By Endiska

Resep Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus oleh Endiska

Berikut ini adalah cara memasak Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus. Resep Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus yang dibuat oleh Endiska dapat disajikan 2 Porsi.

Resep Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus

Porsi: 2 Porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram baby octopus/bayi gurita, cuci bersih
2. 1 Siung Bawang putih, cincang
3. 1 cup saus teriyaki, untuk marinate
4. 1/4 cup kecap
5. 2/3 cup gula merah
6. 1 siung bawang putih, cincang halus
7. 2 tbs Blackbean paste
8. 1 sdt jahe, parut (aku pakai bubuk)
9. 1 sdm cuka beras
10. 2 sdm biji wijen, panggang
11. 1/2 cup minyak wijen
12. 2 tbs Chili Garlic Sauce (sriracha) tapi sy pakai sambal extra hot ABC
13. secukupnya pewarna makanan merah (optional)
14. secukupnya lobak, parut tipis

Langkah

1. Campurkan semua bahan (kecuali lobak). Rendam baby octopus minimal 6 jam di dalam lemari es

2. Saring baby octopus, pisahkan. Masak saus dalam panci

3. Kecilkan api agar saus agak dingin. Masukkan baby octopus, masak bersama selama 3-5 menit dengan api kecil

4. Baby octopus yang telah matang memiliki tentakel keriting. Hindari memasak baby octopus terlalu lama karena menyebabkan tekstur menjadi alot

5. Sisihkan baby octopus dari saus. Taruh parutan lobak di atas piring, baby octopus, dan taburan biji wijen panggang secara berurutan. Sajikan.

Itulah Resep Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus By Endiska diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chuka Idako / Seasoned Baby Octopus By Endiska dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/04/resep-chuka-idako-seasoned-baby-octopus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.