Home » Uncategories » Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya - Rere Rekma

Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya - Rere Rekma

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya - Rere Rekma

    • Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya oleh Rere Rekma

    Dibawah ini adalah resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya. Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya yang dishare oleh Rere Rekma bisa jadi 4 porsi.



    resep lengkap untuk Soto Ayam (ceker) bumbu koya


    Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/4 kg dada ayam
    2. 1/4 kg ceker ayam
    3. 1 buah wortel potong2
    4. 1 batang serai,ambil putihnya aja,geprek
    5. 2 lembar daun salam
    6. 4 lembar daun jeruk
    7. 2 cm jahe,geprek
    8. bumbu halus :
    9. 8 siung bawang merah
    10. 4 siung bawang putih
    11. 1 cm kunyit
    12. 3 buah kemiri
    13. 1/2 sdt jinten
    14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
    15. 1 sdt lada bubuk
    16. secukupnya gula,garam dan penyedap
    17. bumbu koya :
    18. 3 siung bawang putih,iris tipis
    19. 4-5 keping kerupuk udang
    20. sambal cabe :
    21. 1-2 siung bawang putih
    22. 10 buah cabe rawit merah
    23. 1 sdm cuka masak
    24. pelengkap :
    25. soun, rendam air panas
    26. tauge rebus sebentar
    27. kol iris2
    28. daun bawang daun seledri iris tipis
    29. jeruk nipis
    30. tomat
    31. bawang goreng

    Langkah

    1. Rebus ceker dan ayam masukkan juga serai,salam dan daun jeruk..tambahkan wortel masak sampai mendidih

    2. Tumis sampai harum bumbu halus dgn sedikit minyak masukkan jahe geprek kemudian masukkan ke rebusan ayam ceker masak sampai ayam empuk tambahkan garam gula dan penyedap...koreksi rasa

    3. Ambil dada ayam dan di suir2 (klo aku ga di goreng langsung di suir) sisihkan

    4. Membuat bumbu koya goreng bawang putih iris dan kerupuk udang secara terpisah kemudian haluskan sampai halus

    5. Membuat sambal rebus bawang putih dan cabe rawit di rebus sebentar kemudian haluskan dgn menambahkan garam secukupnya dan cuka masak

    6. Penyajian tata soun,touge,ayam suir,kol iris siram dgn kuah kaldu ayam ceker tambahkan bumbu koya, daun bawang seledri,bawang goreng, sambal, tomat dan jeruk nipis..siap di sajikan..selamat menikmati??




    Demikianlah Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya - Rere Rekma diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam (ceker) bumbu koya - Rere Rekma dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/03/resep-soto-ayam-ceker-bumbu-koya-rere.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.