Resep Sambal Goreng Terong - Drh Zandika Nooraidha

Resep Sambal Goreng Terong oleh Drh Zandika Nooraidha

Berikut ini adalah resep Sambal Goreng Terong. Resep Sambal Goreng Terong yang ditulis Drh Zandika Nooraidha bisa menjadi 5 porsi.

Resep Sambal Goreng Terong

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 3 buah (500 gr) Terong ungu, potong-potong, goreng hingga matang
2. 50 gr Udang rebon, seduh (bisa diganti teri nasi)
3. 2 lembar Daun salam
4. 2 cm Lengkuas, dimemarkan
5. 3 buah Cabai merah besar, dibuang biji, diiris tipis
6. 1 1/2 sdt Garam
7. 1 sdm Gula merah sisir
8. 400 ml Air
9. Bumbu Halus:
10. 3 buah Cabai merah besar
11. 10 buah Cabai rawit merah
12. 8 butir Bawang merah
13. 4 siung Bawang putih
14. 3 butir Kemiri, disangrai
15. 1/4 sdt Terasi, dibakar

Langkah

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, & cabai. Tambahkan udang rebon, aduk hingga matang & harum.

2. Masukkan terong, aduk rata. Masukkan garam, gula merah, & air. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

Demikianlah Resep Sambal Goreng Terong, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Terong diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Terong - Drh Zandika Nooraidha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Terong - Drh Zandika Nooraidha dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/03/resep-sambal-goreng-terong-drh-zandika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.